Sécurité alimentaire

Étude suisse

Le lien entre alimentation et PFAS se précise

Une nouvelle étude coordonnée par Unisanté confirme que l'ensemble de la population est exposée aux PFAS. Ces nouveaux travaux mettent surtout en évidence un lien net entre les habitudes alimentaires et la concentration de polluants éternels dans le sang des personnes testées. 

06 juillet 2026 PFAS: les polluants éternels

Métaux lourds

Cadmium: où en sommes-nous?

En France, une part croissante de la population présente dans les urines une quantité trop importante de cadmium, métal lourd toxique. Qu'en est-il en Suisse?

20 avril 2026 Molécules indésirables dans les aliments

Session parlementaire

PFAS dans l’eau et dans la viande: le Parlement doit mieux faire

Après la session «spécial PFAS» de septembre 2025 et ses résultats en demi-teinte, le Parlement persiste avec des mesures tièdes et insuffisantes en matière de protection de la santé.

05 mars 2026 PFAS: les polluants éternels

Sécurité alimentaire

Lait infantile contaminé: la FRC demande des comptes

Les autorités suisses ont reçu une trentaine de signalements de bébés présentant des symptômes de maladie suite à la consommation de lait infantile en poudre. Comme les produits concernés ont été retirés du marché, les fabricants semblent considérer l’affaire comme terminée. Pour la FRC, le Conseil Fédéral doit se saisir du sujet.

04 mars 2026

Alimentation

Un morceau de métal dans la boîte de thon

«J’ai trouvé une pièce métallique dans une boîte de thon achetée chez un grand distributeur. Je m’en tire avec une coupure à la gencive, mais j’ai eu très peur pour ma santé. L’enseigne propose de me dédommager en points fidélité.» Murielle V. F. 

03 mars 2026 Sécurité alimentaire

Scandale

Lait infantile contaminé: la vigilance reste de mise

La découverte d’une toxine dans des laits pour nourrissons suscite une vague d’inquiétude en Suisse et dans le monde. La situation continue d’évoluer, il est donc indispensable de consulter les mises à jour des lots contaminés sur le site de la Confédération. La FRC dénonce le manque de transparence des fabricants et la lenteur de la réaction.

04 février 2026

Rappel de produits

Des laits infantiles de Nestlé sont retirés de la vente

Une bactérie pourrait avoir infecté plusieurs laits infantiles Beba et Alfamino commercialisés dans 50 pays dont la Suisse. Nestlé a retiré de la vente les lots concernés. Ces produits ne doivent plus être donnés aux enfants.

12 janvier 2026

Alimentation

Où s’informer lors d’un rappel de produit?

«J’ai contacté le service clients de Coop suite à un rappel de flocons d’épeautre bio pour cause de présence de plastiques. J’étais étonné que l’avis soit publié dans le journal Coopération, mais que l’information ne soit pas affichée en magasin et que la source de cette contamination ne soit pas expliquée. On n’a pas su quoi me répondre.» Jean-Maurice R.

06 mai 2025

Sécurité alimentaire

«Légalement, les compléments alimentaires sont des denrées»

La législation qui les encadre est moins stricte que pour les médicaments. Et ceux à base de plantes ne sont pas forcément sûrs. Explications du Chimiste cantonal genevois.

06 mai 2025 Compléments alimentaires

Membre

Étiquetage

Produit décongelé: une information essentielle trop souvent invisible

Parfois devant l’emballage, mais le plus souvent à l’arrière, parfois seulement en allemand ou alors mal traduite: l’indication d’un produit décongelé ne répond à aucune logique. La FRC a mené l’enquête.

31 mars 2025

Étiquetage

Non à l’information par code QR!

Fournir une donnée aussi essentielle que la composition d’un produit boulanger par code QR pose problème, voire met en danger la clientèle qui doit éviter certains allergènes.

04 mars 2025

Alimentation

Stop à l’indication trompeuse de la provenance des fruits et légumes

Des tomates en vrac, dont la provenance indiquée est l’Italie, mais contenues dans un cageot arborant le logo certifiant «Suisse garantie», des pommes sur un étal dont le panneau mentionne une provenance suisse, mais dont l’étiquetage du paquet indique qu’elles arrivent tout droit des Pays-Bas ou encore des avocats qui viendraient du Maroc mais dont le pays de provenance est en réalité Israël.

13 février 2025

Enquête

Contamination de l’eau: des communes peu rassurantes

Dans un climat de méfiance et alors qu’elles ont le devoir d’informer la population, à peine plus de 10% des localités interpellées livrent des explications claires concernant la qualité de leur eau potable.

03 décembre 2024 Qualité de l'eau

Thon

Nouveau scandale sanitaire?

Un laboratoire indépendant a analysé 148 boîtes de thon, poisson le plus consommé d’Europe, achetées dans cinq pays européens pour le compte de l’ONG Bloom.

12 novembre 2024

Nestlé Waters

Quel est le problème des eaux minérales en Suisse

L’ONG Foodwatch a porté plainte contre Nestlé Waters en France pour avoir traité ses eaux en bouteille sans en informer la clientèle. En Suisse, la FRC utilise le levier politique lors de la session de mars 2024 par l’entremise de sa Secrétaire générale.

Archive 06 mars 2024 Qualité de l'eau

Alimentation

Projet de réintroduction des protéines animales

Suite à la réintroduction, sous conditions, des farines animales dans l’alimentation des animaux de rente dans l'Union européenne, la Suisse souhaite faire de même. Tour d’horizon du projet mis en consultation par les autorités et position de la FRC.

Archive 05 décembre 2023

À table!

Vous reprendrez bien un peu de poudre de grillon?

En février 2023, la FRC a publié un article suite à l’autorisation de mise sur le marché de la poudre de grillons dégraissée, délivrée début 2023 par la Commission européenne. Considérant les inquiétudes et questions légitimes des consommatrices et consommateurs, mais également à l’apparition de théories farfelues sur internet et les réseaux sociaux, la FRC suit le dossier de près.

Archive 20 juillet 2023