La FRC demande aux distributeurs une transparence accrue quant aux marges qu’ils réalisent sur les biens alimentaires. Elle propose également de créer un observatoire des prix et des marges, qui se chargerait de calculer, relever, et publier les marges aux différents niveaux de transformation et de distribution pour les produits standards et labellisés.
05 octobre 2024
La FRC s’emploie à promouvoir la vente directe. C’est une manière de contrer le manque de transparence sur la formation des prix et les marges prélevées par la grande distribution. Enquête sur les prix des denrées de garde.
09 juillet 2024Les résultats d’un récent sondage sur les nouvelles techniques génomiques sont sans appel: la population reste massivement attachée à la transparence et à des mesures strictes pour les aliments issus du génie génétique. Un signal que les autorités doivent entendre.
29 mai 2025 OGMBien décidés à pouvoir vivre de leur travail, de plus en plus de producteurs de lait se sont fédérés en coopératives pour lancer des initiatives basées sur un prix rémunérateur.
04 mars 2025 Tout sur le laitLa coopérative paysanne Faireswiss est née il y a cinq ans pour revendiquer du lait payé à 1 franc au producteur, prix qui lui permet de payer ses frais. Depuis, la coopérative a bien grandi: alors qu’elle comptait 14 producteurs au départ, elle est aujourd’hui forte de 77 coopérateurs, et 120 producteurs sont sur liste d’attente. Le combat est toujours d’actualité.
03 décembre 2024 Tout sur le laitLa FRC défend le droit des consommateurs à savoir ce qu’ils mangent et à éviter les organismes génétiquement modifiés (OGM) s’ils le souhaitent. Pour cela, toutes les techniques de modification génétique – qu’elles soient anciennes comme la transgénèse, ou plus récentes comme CRISPR/Cas – doivent être strictement encadrées par la loi.
Mis à jour le 28 avril 2025Ne plus éliminer de poussin mâle a un coût. Le prix à la pièce augmentera en 2025.
10 septembre 2024C’est au consommateur de décider ce qu’il souhaite manger et quel système agricole encourager. Afin de garantir la transparence nécessaire à ce choix, la FRC soutient l’initiative «Pour la protection des aliments», lancée le 3 septembre.
10 septembre 2024 OGMSaviez-vous que des bandes de compagnons se sont organisées dans toute la Suisse romande? Ces brigands ont pour ambition de supprimer les marges des intermédiaires. Si la forêt de Sherwood avait son Robin des Bois, dans la forêt du Jorat, nous avons désormais notre Robin des Fermes.
30 mai 2024 InspirantLancé en 2019, le projet Faireswiss, garantissant 1 franc par litre de lait au producteur, a vécu des hauts et des bas avec la grande distribution.
07 mai 2024 Tout sur le laitAlors que la sécheresse frappe l’Andalousie de plein fouet, poussant la région à déclarer l’état d’urgence, les grands distributeurs suisses continuent leur matraquage publicitaire autour de la baie décriée chaque année par de nombreux consommateurs.
26 mars 2024 Ramène ta fraise
Le kiwi peut être un fruit vaudois. Tout comme on trouve du riz fribourgeois et valaisan, du gingembre genevois et des cacahuètes fribourgeoises. Ces nouveaux débouchés trouvent leur public, friand de consommer local et durable.
05 mars 2024Les parutions l’an dernier de nos deux enquêtes sur les marges réalisées par les distributeurs dans les secteurs des produits laitiers et du maraîchage ont fait grand bruit. Les médias les ont largement reprises et la classe politique s’est également emparée du sujet, amenant la question de la transparence des prix au Parlement.
05 décembre 2023 Transparence des marges
Le système alimentaire montre ses limites. Chaque acteur de la chaîne a des responsabilités à prendre. Le rôle de l’État et du législateur est aussi important pour éviter les tentatives de greenwashing.
31 octobre 2023Alors que les producteurs de lait tirent toujours plus la langue, la vache Lovely (SwissMilk) se mord bientôt la queue: d’un côté, les caves débordent de fromages qui ne s’exportent plus, poussant la production de lait de fromagerie à la baisse. De l’autre, la Suisse pourrait manquer de beurre.
31 octobre 2023 Tout sur le laitBerne et Bruxelles veulent ouvrir grand la porte aux nouvelles techniques génomiques. Prudence.
05 septembre 2023 OGMUn label sérieux doit garantir une plus-value utile aux consommateurs et ne pas être un simple outil de marketing. Face à la démultiplication des labels, difficile de connaître les critères sur lesquels ils sont évalués et contrôlés.
21 juin 2023 LabelsUn menu festif 100% suisse avec des ingrédients peu habituels? Voici quelques idées originales mais bien de chez nous!
Archive · 01 décembre 2022 Inspirant
Un produit régional, c’est quoi exactement ? Ceux rassemblés sous la bannière Pays romand - Pays gourmand ou regio.garantie obéissent à des critères précis qui garantissent des garde-fous. Le point avec Maria Sutter, cheville ouvrière de l’Association suisse des produits régionaux.
Archive · 01 novembre 2022Entre 2023 et 2026, deux techniques auront remplacé l’abattage des poussins mâles. Explications.
Archive · 01 novembre 2022
Plongée dans un système complexe où coûts, risques et bénéfices sont répartis de manière inéquitable entre producteurs, distributeurs et consommateurs, où le prix payé au maraîcher ne couvre pas toujours ses coûts et enfin où la marge des géants oranges peut peser d’une manière démesurée dans le prix final.
05 octobre 2022 Transparence des marges
L’analyse de données provenant des Laiteries Réunies de Genève démontre que les marges dégagées par les détaillants dans certains produits laitiers sont très élevées. Parfois même, presque la moitié du prix payé par le consommateur va directement dans la poche des distributeurs. Ces derniers appliquent une politique de marge orientée en pourcentage du prix d'achat. Or en période d’inflation, l’impact des hausses qui en résultent ont des conséquences sur le pouvoir d’achat des consommateurs.
26 juin 2022 Transparence des margesAu 1er janvier 2023, ce sont les branches agricoles et agroalimentaires qui détermineront le seuil à partir duquel elles considèrent que certaines matières premières viennent à manquer. La FRC et sa consœur alémanique Konsumentenschutz, entendues au sein d’un organe consultatif sur ce nouveau mécanisme sectoriel, exigent donc un maximum de transparence.
Archive · 09 juin 2022 Utilisation de la croix suisse
Eurosol, fournisseur espagnol de Migros et important producteur de poivrons, tomates et aubergines bafoue les droits élémentaires de ses travailleurs. De son côté, Migros a certes mandaté un audit mais rien ne bouge malgré le dépôt de nouvelles plaintes auprès des tribunaux. Rejoignant l’appel du syndicat paysan Uniterre et d’autres ONG européennes, la FRC demande au géant orange de prendre des mesures concrètes.
Archive · 30 mars 2022 Ramène ta fraiseAprès avoir timidement introduit le lait équitable Faireswiss dans ses succursales en juin dernier, le géant orange l’a déjà retiré de ses rayons.
Archive · 08 mars 2022 Tout sur le lait
