Sécurité alimentaire

Dans un climat de méfiance et alors qu’elles ont le devoir d’informer la population, à peine plus de 10% des localités interpellées livrent des explications claires concernant la qualité de leur eau potable.

Un laboratoire indépendant a analysé 148 boîtes de thon, poisson le plus consommé d’Europe, achetées dans cinq pays européens pour le compte de l’ONG Bloom.

L’ONG Foodwatch a porté plainte contre Nestlé Waters en France pour avoir traité ses eaux en bouteille sans en informer la clientèle. En Suisse, la FRC utilise le levier politique lors de la session de mars 2024 par l’entremise de sa Secrétaire générale.

Suite à la réintroduction, sous conditions, des farines animales dans l’alimentation des animaux de rente dans l'Union européenne, la Suisse souhaite faire de même. Tour d’horizon du projet mis en consultation par les autorités et position de la FRC.

En février 2023, la FRC a publié un article suite à l’autorisation de mise sur le marché de la poudre de grillons dégraissée, délivrée début 2023 par la Commission européenne. Considérant les inquiétudes et questions légitimes des consommatrices et consommateurs, mais également à l’apparition de théories farfelues sur internet et les réseaux sociaux, la FRC suit le dossier de près.

L’autorisation de mise sur le marché de la poudre dégraissée de grillons, délivrée début 2023 par la Commission européenne, a été largement relayée et commentée sur les réseaux sociaux. Avec des craintes et des questionnements légitimes, mais aussi une quantité de fausses informations et de théories farfelues. Questions-réponses.

La Commission européenne a fixé une limite stricte à la présence d’hydrocarbures aromatiques d’huiles minérales (MOAH) dans les denrées.

Selon les Chimistes cantonaux, trop de bocaux en verre servant à conserver des contenus huileux (tomates séchées, pesto, etc.) sont inadaptés.

«J’ai acheté des racks d’agneau dans le but de faire des réserves. à la maison, j’ai lu au dos et en tout petit que la viande était décongelée. Je trouve la manière de communiquer l’information inadmissible. C’est aussi incroyable qu’un distributeur affiche un gros autocollant «Action» et pas «Viande décongelée» sur la face avant et au rayon. Ne peut-on rien exiger?» Nicoleta P.

La qualité de l’eau courante chez soi n’est pas anodine. Elle a une incidence sur la durée de vie et l’entretien des canalisations et appareils électroménagers. Le linge est également plus ou moins rêche tout comme la peau après la toilette. Dans les cas les plus sérieux, la qualité de l’eau peut avoir une incidence sur la santé lors de cas de contamination, comme récemment au chlorothalonil, un pesticide.

Dans une consultation ouverte jusqu’à février 2021, l’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) propose de réduire violemment la dose journalière tolérable de Bisphénol A (BPA).

Les sénateurs ont refusé d'inclure les nouvelles techniques de génie génétique dans la Loi sur le génie génétique (LGG), et donc dans le moratoire, à une voix près.

Des résidus ont été détectés dans du sésame, du curcuma, du gingembre, de l’amarante, du psyllium, de l’okra, des échalotes séchées, du riz et du thé. Plus récemment encore dans de la poudre de moringa, de la farine de graines de caroube et de la gomme xanthane. Face à pareille ampleur, la FRC demande que les autorités publient la liste des denrées et des numéros de lot concernés par les retraits. Le consommateur a le droit d’être traité comme un acteur à part entière du système alimentaire.

Belle avancée sur le dossier de la lutte contre la fraude alimentaire.

Les vendeurs de cabillauds, colins et lieus semblent être peu au courant de la législation en ce qui concerne les informations sur les méthodes de pêche. Une lacune à corriger au plus vite, pour permettre au client de choisir des poissons pêchés durablement.

250 tonnes de sésame contaminé par des résidus de pesticide d’oxyde d’éthylène sont arrivées sur le marché européen. Il est déconseillé de consommer ces produits.