En 2018, un test d'acrylamide dans les croquettes pour chat a poussé la branche à réagir face à un danger peu considéré jusque-là pour les animaux de compagnie. Près de trois ans plus tard, la FRC a pu obtenir une méthode spécifique et fiable pour traquer cette substance cancérogène.
Mis à jour le 08 mai 2021Le tribunal parisien a condamné les quatre accusés de l’affaire des lasagnes à la viande de cheval pour tromperie et non pour escroquerie en bande, comme demandé lors du réquisitoire. Les peines prononcées sont donc plutôt légères compte tenu de la quantité de marchandises concernées par le subterfuge.
Mis à jour le 17 avril 2019Qu’ont en commun le café, les chips, les biscottes, les frites, les biscuits, le pain et les céréales pour petit-déjeuner? Au niveau du goût, tous ces aliments partagent une saveur torréfiée particulièrement agréable. Cette caractéristique, on la doit à une molécule appelée acrylamide, une substance montrée du doigt depuis une dizaine d’années pour ses effets cancérogènes.
Mis à jour le 06 mars 2019
Les viandes disponibles sur les étals contiennent de plus en plus de bactéries résistantes aux antibiotiques. Un constat inquiétant, révélateur d'un grand problème de santé publique.
Mis à jour le 27 mai 2016La FRC milite pour une agriculture durable utilisant le minimum de pesticides nécessaires et pour l’interdiction des produits les plus problématiques dans tous les secteurs (terrains agricoles, publics et privés).
Mis à jour le 25 mai 2016
