Agriculture

Lait

Un secteur à la dérive

Alors que les producteurs de lait tirent toujours plus la langue, la vache Lovely (SwissMilk) se mord bientôt la queue: d’un côté, les caves débordent de fromages qui ne s’exportent plus, poussant la production de lait de fromagerie à la baisse. De l’autre, la Suisse pourrait manquer de beurre.
Archive 31 octobre 2023 Tout sur le lait

Alimentation durable

Évaluation des labels alimentaires

Un label sérieux doit garantir une plus-value utile aux consommateurs et ne pas être un simple outil de marketing. Face à la démultiplication des labels, difficile de connaître les critères sur lesquels ils sont évalués et contrôlés.
Archive 21 juin 2023 Labels

Terroir

«On a tellement de choix en Suisse»

Un produit régional, c’est quoi exactement ? Ceux rassemblés sous la bannière Pays romand - Pays gourmand ou regio.garantie obéissent à des critères précis qui garantissent des garde-fous. Le point avec Maria Sutter, cheville ouvrière de l’Association suisse des produits régionaux.
Archive 01 novembre 2022

Marges

Omerta dans le maraîchage: les raisons de la colère

Plongée dans un système complexe où coûts, risques et bénéfices sont répartis de manière inéquitable entre producteurs, distributeurs et consommateurs, où le prix payé au maraîcher ne couvre pas toujours ses coûts et enfin où la marge des géants oranges peut peser d’une manière démesurée dans le prix final.
05 octobre 2022 Transparence des marges

Prix

Décryptage des marges: la rentabilité avant tout

L’analyse de données provenant des Laiteries Réunies de Genève démontre que les marges dégagées par les détaillants dans certains produits laitiers sont très élevées. Parfois même, presque la moitié du prix payé par le consommateur va directement dans la poche des distributeurs. Ces derniers appliquent une politique de marge orientée en pourcentage du prix d'achat. Or en période d’inflation, l’impact des hausses qui en résultent ont des conséquences sur le pouvoir d’achat des consommateurs.
26 juin 2022 Transparence des marges

Législation alimentaire

Swissness: le régime des exceptions change dès 2023

Au 1er janvier 2023, ce sont les branches agricoles et agroalimentaires qui détermineront le seuil à partir duquel elles considèrent que certaines matières premières viennent à manquer. La FRC et sa consœur alémanique Konsumentenschutz, entendues au sein d’un organe consultatif sur ce nouveau mécanisme sectoriel, exigent donc un maximum de transparence.
Archive 09 juin 2022 Utilisation de la croix suisse

Conditions de travail

Le goût amer de la ratatouille espagnole

Eurosol, fournisseur espagnol de Migros et important producteur de poivrons, tomates et aubergines bafoue les droits élémentaires de ses travailleurs. De son côté, Migros a certes mandaté un audit mais rien ne bouge malgré le dépôt de nouvelles plaintes auprès des tribunaux. Rejoignant l’appel du syndicat paysan Uniterre et d’autres ONG européennes, la FRC demande au géant orange de prendre des mesures concrètes.
Archive 30 mars 2022 Ramène ta fraise

Mobilisation

Fraises espagnoles: Doñana en danger

La FRC continue cette année son combat pour la saisonnalité. L’actualité démontre que derrière la fraise low cost de l’hiver, les abus concernent tant les droits humains que la préservation d’une réserve écologique. Une proposition de loi a fait trembler la majorité des organisations de défense environnementales, Bruxelles et l’Unesco compris.
Archive 08 mars 2022 Ramène ta fraise

Edition génomique

OGM: vote indéfendable du Conseil des Etats

Les sénateurs ont refusé d'inclure les nouvelles techniques de génie génétique dans la Loi sur le génie génétique (LGG), et donc dans le moratoire, à une voix près.
Archive 02 décembre 2021 OGM

Combat

Fraises hors saison: ça commence enfin à bouger!

Lassée de s’entendre rabâcher que les fraises espagnoles vendues dès février ne sont que le résultat de la demande du consommateur, la FRC a publié en mars dernier son enquête démontrant le rôle majeur joué par le marketing des distributeurs.
Archive 02 octobre 2021 Ramène ta fraise

Agriculture

Penser à la suite

La FRC regrette la virulence de la campagne sur les initiatives «zéro pesticide» et «eau propre» qui n’a pas permis de débattre posément du problème des pesticides de synthèse.
Archive 28 juin 2021 Pesticides

Mobilisation

Ramène ta fraise

Lancée en 2021, la campagne #Ramènetafraise de la FRC avait pour principal objectif de dénoncer les incohérences de l’assortiment des détaillants en matière de saisonnalité et de durabilité. Elle visait également à les mettre face à leurs responsabilités. Car notre enquête a prouvé que sans le marketing agressif dont la fraise fait l’objet, les quantités vendues seraient bien moindres. Un cas symbolique qui démontre parfaitement que l’offre génère en grande partie la demande.

Mis à jour le 31 mai 2021
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Alimentation

Paniers de fruits et légumes: faites votre choix!

Notre tour d'horizon des initiatives ACP (Agriculture Contractuelle de Proximité) et autres démarches proposant des abonnements de produits de proximité en Suisse romande.
Archive 15 mai 2021