Alimentation

L’omniprésence du plastique vous agace? C’est le cas de nombreux consommateurs. Dans ce contexte, que penser de la récente initiative de Migros de vendre des sacs permettant sa collecte?

Le chocolat des lapins de Pâques est-il de moindre qualité? Non, il ressemble en tout point à celui en plaque. La différence se situe au niveau du prix au kilo, deux, voire quatre fois plus élevé.

Eurosol, fournisseur espagnol de Migros et important producteur de poivrons, tomates et aubergines bafoue les droits élémentaires de ses travailleurs. De son côté, Migros a certes mandaté un audit mais rien ne bouge malgré le dépôt de nouvelles plaintes auprès des tribunaux. Rejoignant l’appel du syndicat paysan Uniterre et d’autres ONG européennes, la FRC demande au géant orange de prendre des mesures concrètes.

Revenu sur le devant de la scène, ce produit cumule de nombreuses allégations de santé. Le point avec des diététiciennes.

L’allaitement est bénéfique pour la santé de la mère et de l’enfant. Mais il souffre des puissants leviers publicitaires du secteur agroalimentaire.

«Cet outil de lutte contre les inégalités alimentaires démontre son utilité. Mais il n’est pas une fin en soi.» Serge Hercberg, profond connaisseur du Nutri-score, explique en quoi il est utile aux consommateurs et à leur santé – et pourquoi certains lobbys font de la désinformation.

La FRC continue cette année son combat pour la saisonnalité. L’actualité démontre que derrière la fraise low cost de l’hiver, les abus concernent tant les droits humains que la préservation d’une réserve écologique. Une proposition de loi a fait trembler la majorité des organisations de défense environnementales, Bruxelles et l’Unesco compris.

Après les caisses sans sucreries pour parents soulagés des cris enfantins, après les caisses où le consommateur pressé scanne tout lui-même, voici les caisses à bavardage!

Après avoir timidement introduit le lait équitable Faireswiss dans ses succursales en juin dernier, le géant orange l’a déjà retiré de ses rayons.

Les pénuries actuelles n’offriront pas d’opportunité aux produits peu esthétiques.

Alimentation, changement climatique, perte de biodiversité ainsi que maladies non transmissibles sont intrinsèquement liés. Et la viande y compte pour beaucoup.

Les baies espagnoles, françaises et suisses ont occupé l’attention de la FRC, le terrain et les laboratoires toute l’année. Les fruits du pays présentent les meilleurs résultats globaux. Manger local et de saison a tout son sens. Analyses exclusives.

Ce secteur prometteur cible surtout les personnes qui diminuent les produits carnés pour des raisons environnementales, non par goût. FAQ.

Des bananes pelées vendues dans des boîtes en plastique. Des pommes de terre en robe de cellophane. Et même des noix de coco (entières!) sous vide.

La qualité de l’eau courante chez soi n’est pas anodine. Elle a une incidence sur la durée de vie et l’entretien des canalisations et appareils électroménagers. Le linge est également plus ou moins rêche tout comme la peau après la toilette. Dans les cas les plus sérieux, la qualité de l’eau peut avoir une incidence sur la santé lors de cas de contamination, comme récemment au chlorothalonil, un pesticide.

Le marché des carafes filtrantes est dominé par une marque, Brita, avec la présence d’un outsider, BWT. Les modèles se présentent sous deux formes: un gros filtre dans lequel passe l’eau ou un disque de dimension plus réduite. Le labo a analysé six carafes ainsi qu’un filtre Qualité & Prix compatible avec les systèmes Brita.

Qui dit nouvelle année dit aussi nouvelles réglementations ou avancées sur des dossiers que la FRC suit de près. Notre sélection.

Les parents et grands-parents veulent donner à leurs enfants ce qu’il y a de mieux pour eux. Les aliments pour enfants promettent être bons pour la santé et d’apporter tout ce qu’il faut. Ils sont pourtant souvent aussi riches en sucres, sans l’annoncer sur la face avant de l’emballage.

Pas de débat ni de délai transitoire supérieur pour la Suisse. Le dioxyde de titane ne sera bientôt plus toléré dans les aliments.

Dans une consultation ouverte jusqu’à février 2021, l’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) propose de réduire violemment la dose journalière tolérable de Bisphénol A (BPA).