Huiles minérales

La Suisse traîne le pas

La Commission européenne a fixé une limite stricte à la présence d’hydrocarbures aromatiques d’huiles minérales (MOAH) dans les denrées.

Alimentation … Emballages et étiquetage … Nourriture et boissons … Sécurité alimentaire Santé … Substances indésirables

Archive · 01 novembre 2022

Les Européens ont patienté dix ans depuis les premières alertes quant au danger cancérogène de ces contaminants. L’analyse est complexe: les MOAH ne présentent pas tous la même dangerosité. Ils s’infiltrent dans les pâtes, le riz, sucre, thé, chocolat, bouillon en cubes par le biais de l’emballage carton ou papier recyclé. En Suisse, on prend son mal en patience! Pour éviter toute migration, conservons les aliments dans des bocaux en verre!

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