Alimentation

Le tourisme d'achat a pris une ampleur jamais vue en 2012. Mais est-ce toujours une bonne affaire d'acheter ses produits de consommation courante hors de nos frontières?

Pour porter un toast, on préfère l’alcool dans son verre... Notre comparatif vous aide à choisir les pains complets qui n’en sont pas imbibés.

L’Alliance des organisations de consommateurs dépose plainte dans le cadre de la Loi sur la concurrence déloyale (LCD) pour que les responsables soient identifiés et condamnés.

«Qu’est-ce que le fromage analogue? Ce produit est-il diffusé en Suisse?»

Selon l’ONG américaine Oceana, 33% des filets de poissons vendus aux Etats-Unis sont mal étiquetés. Ces résultats rappellent le test conduit en 2010 par la FRC: il concluait que 30% des filets de poissons vendus en Suisse romande n’affichaient pas correctement l’espèce. Retour sur nos tests d’authenticité.

On l'a d'abord appelé "Lasagnegate", puis "Horsegate", à mesure que le scandale des plats pré-cuisinés au cheval s'étendait. Résumé des faits.

Le Secrétaire général de la FRC s'exprime dans les colonnes de "24 heures" et de "La Tribune de Genève" suite au scandale des plats pré-cuisinés à la viande de cheval.

Le scandale des surgelés au cheval a refroidi les consommateurs. Mais ne prenez pas le mors aux dents, et goûtez plutôt notre recette de lasagnes aux haricots verts. C'est magique.

"J'ai acheté une bouteille de vin mousseux au marché Proxi (PAM), à Lausanne. A l'ouverture il s'est avéré que le vin était bouchonné; ça sentait la vieille cave à plein nez, même à distance. Le lendemain, j'ai ramené le reste de la bouteille au magasin, muni du ticket de vente. Le remboursement m'a été refusé au prétexte, notamment, que le règlement du magasin l'interdit. Quand j'ai demandé à voir le règlement, on m'a expliqué, sur un ton agacé, que ce n'était pas possible."

Les lasagnes au cheval révèlent les béances dans la traçabilité des produits, y compris pour leurs propres fabricants. Une meilleure transparence dans l'étiquetage ne résoudra pas les problèmes, mais poussera les marques à mieux contrôler leur approvisionnement.

Les autorités suisses ont révisé à la hausse les apports journaliers recommandés. Mais, en l’absence de mesures concrètes, pas facile d’atteindre la dose suffisante.

Suivant la décision du National, le Conseil des Etats a accepté une motion de Dominique de Buman visant à interdire les sacs plastiques à usage unique. Explications.

Les cultures transgéniques sont interdites en Suisse. Toutefois, certaines denrées contiennent des OGM, ne serait-ce qu’indirectement, sans que leur présence soit signalée.

«Coop a fait paraître dans la presse écrite une promotion pour du champagne à 3 fr. 80 du 27 au 31 décembre 2012. Or je l’ai payé 14 fr. 50! J’ai demandé qu’on me rembourse la différence. Le service client m’a répondu que l’erreur était manifeste et qu’on ne pouvait pas vendre ce produit à ce prix. Est-ce vrai?»

«Hier, j’ai pris un pain dans une très bonne boulangerie. Lorsque je l’ai coupé, des plaques de croûte se sont détachées. Je suis presque sûre d’avoir acheté un produit décongelé. Est-ce autorisé sans en avertir la clientèle?»

Des repas bons pour la santé et pour la planète et plébiscités par des enfants? Une idée genevoise bouscule les a priori d’adultes.

Les applications du génie génétique sont multiples, de la production de substances thérapeutiques (par exemple l’insuline) aux enzymes, vitamines et plantes transgéniques en agriculture.