Alimentation

En plus de favoriser la bonne marche du corps, une alimentation équilibrée rend également service à nos neurones. Tour d’horizon d’un pan très prometteur de la recherche scientifique.

Derrière l’image santé soigneusement entretenue, sucre, caféine de synthèse et extraits dilués dominent les étiquettes de ces boissons industrielles. La FRC a passé 15 produits au crible.

Cette matière autrefois précieuse est aujourd’hui souvent jetée ou exportée. Éleveurs, tondeurs, artisans, fileurs et entrepreneurs s’allient pour inverser la tendance. Avec pour objectif la création d’un centre de lavage et une optimisation de la collecte.

En France, une part croissante de la population présente dans les urines une quantité trop importante de cadmium, métal lourd toxique. Qu'en est-il en Suisse?

Alors que la transformation et la distribution génèrent respectivement 35% et 10% du gaspillage des denrées, les grandes enseignes avec leurs marques propres ont un rôle à jouer. Une responsabilité qu’elles prennent plus ou moins à cœur, la preuve par trois.

Le 30 mars, les organisations de l’Alliance «Eau propre – Suisse saine» ont remis à Berne 32'052 signatures pour l’appel eau saine. Cette pétition demande au Conseil fédéral et au Parlement de ne pas affaiblir davantage la protection des cours d’eau et de l’eau potable en Suisse, et d'agir concrètement pour la renforcer. 

À vos marques! Prêts? Partez! Vous voilà lancé dans un marathon, embarqué dans un trail ou engagé sur des lignes de natation. En cours de route, un coup de boost s’avère nécessaire et vous dégainez un gel énergétique. Ces produits occupent désormais des rayons entiers dans les magasins de sport et de nombreuses marques les commercialisent: il en existe pour tous les goûts et de toutes les textures.

Un sondage représentatif de la population genevoise montre un rejet largement partagé des techniques commerciales ciblant les plus jeunes. 

Après la session «spécial PFAS» de septembre 2025 et ses résultats en demi-teinte, le Parlement persiste avec des mesures tièdes et insuffisantes en matière de protection de la santé.

Les caisses des supermarchés exposent massivement les consommateurs, en particulier les enfants, à des produits malsains. La FRC a analysé plus de 2500 denrées situées près des sorties de 30 magasins en Suisse romande. Face à l’augmentation préoccupante du surpoids et de l’obésité chez les jeunes, il est urgent de prendre des mesures afin de modifier ce marketing irresponsable.

Les autorités suisses ont reçu une trentaine de signalements de bébés présentant des symptômes de maladie suite à la consommation de lait infantile en poudre. Comme les produits concernés ont été retirés du marché, les fabricants semblent considérer l’affaire comme terminée. Pour la FRC, le Conseil Fédéral doit se saisir du sujet.

Alors que le Conseil national reprend les discussions sur le programme d’allègement budgétaire de la Confédération, il débattra de nouvelles mesures qui auraient pour effet de rendre l’alimentation plus chère, moins saine et moins durable pour les consommateurs. La FRC et ses consœurs de l’Alliance des organisations de consommateurs (Konsumentenschutz et ACSI) s’y opposent vivement: l’alimentation n’est pas un levier budgétaire!

«J’ai trouvé une pièce métallique dans une boîte de thon achetée chez un grand distributeur. Je m’en tire avec une coupure à la gencive, mais j’ai eu très peur pour ma santé. L’enseigne propose de me dédommager en points fidélité.» Murielle V. F. 

Méconnues, les fibres sont indispensables à l’organisme. En 2026, les réseaux sociaux risquent de leur donner un coup de visibilité.

Seuls Coop et Migros proposent ce produit parmi les grands distributeurs. Huit risottos aux saveurs «milanese» au safran, courge, tomate et champignons figurent dans ce test. Quel est l’apport nutritionnel de ces repas prêts en 3 minutes? Que vaut leur composition? Pour répondre à ces questions, la FRC a analysé leurs listes d’ingrédients et leurs valeurs nutritives.

Les adeptes de kebabs, burgers et autres plats à l’emporter au poulet savent-ils ce qu’ils mangent? Notre enquête montre que malgré la transparence exigée par la loi, origine et modes de production restent souvent flous. Suite à l’enquête et des échanges avec la FRC, une enseigne a modifié sa déclaration pour la rendre conforme.