E951
Aspartame sur le banc des accusés
Les institutions françaises Foodwatch, Ligue contre le cancer et Yuka ont lancé une pétition destinée aux autorités européennes visant à interdire l’aspartame (ou E951) dans 11 pays, dont la Suisse.
Alimentation
Nourriture et boissons
Nutrition
27 février 2025
Cet édulcorant hautement controversé est classé par de nombreuses études comme potentiellement dangereux pour la santé; il serait cancérogène. Foodwatch dénombre sa présence dans plus de 6000 produits, notamment ceux dits allégés en sucres: sodas, yogourts ou friandises. Le lobby de l’industrie en la matière étant très puissant, la suite de cette pétition est à suivre de près.
La FRC avait fait le point sur les édulcorants ici.
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Le vote des États pourrait mettre fin à l’opacité des marges des distributeurs: une avancée majeure sur un combat de fond de la FRC.
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09 septembre 2025
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07 novembre 2025
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07 novembre 2025