E951
Aspartame sur le banc des accusés
Les institutions françaises Foodwatch, Ligue contre le cancer et Yuka ont lancé une pétition destinée aux autorités européennes visant à interdire l’aspartame (ou E951) dans 11 pays, dont la Suisse.
Alimentation
Nourriture et boissons
Nutrition
27 février 2025
Cet édulcorant hautement controversé est classé par de nombreuses études comme potentiellement dangereux pour la santé; il serait cancérogène. Foodwatch dénombre sa présence dans plus de 6000 produits, notamment ceux dits allégés en sucres: sodas, yogourts ou friandises. Le lobby de l’industrie en la matière étant très puissant, la suite de cette pétition est à suivre de près.
La FRC avait fait le point sur les édulcorants ici.
Fausses actions
Conforama passe à la caisse
12 mois d'enquête et 6 ans de procédure judiciaire. L'enseigne versera 1,5 million à la collectivité pour des fausses promotions repérées et dénoncées par la FRC.
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Évaluation secrète
Score de solvabilité: tous fichés
Notre enquête confirme l’opacité du système: réponses laconiques, jargon incompréhensible, origine douteuse des données. Pourtant, cette note impossible à contester évalue notre capacité de paiement et le risque financier que l’on représente. Son calcul, via des algorithmes, reste jalousement protégé par le secret commercial des entreprises qui en ont fait leur fonds de commerce.
05 mai 2026
Scores de solvabilité opaques
Alimentation
Isoflavone, nutrition: quel est le meilleur tofu?
Il s’impose dans tous les régimes, pas seulement végétariens. Sur les 14 produits analysés, les qualités nutritionnelles et la teneur en soja varient fortement, celle en isoflavones sensiblement aussi.
30 juin 2026
Allégation
Le kéfir de lait industriel a un emballage trompeur
Les fabricants surfent sur la tendance de la santé du microbiote, avec des produits aux allégations fortement alambiquées et hors de propos.
20 juillet 2026
Compléments alimentaires