Emballages et étiquetage

Mieux décrypter

Zoom sur un ersatz de crème

«Tiens, un nouvel article pour mitonner mes petits plats», nous a signalé une Valaisanne. Cette Crème fine pour cuisiner donne l’impression d’être allégée. En fait, ce n’est qu’un simulacre d’un produit noble.
Archive 01 novembre 2016 Mieux décrypter les emballages

Suremballage

Fini les sacs plastique à usage unique!

Enfin une victoire dans la lutte contre le gaspillage des ressources: les supermarchés ne proposeront plus de sacs en plastique gratuits aux caisses.
Archive 23 septembre 2016

Ingrédient caché

Observatoire des graisses

Il y a les bonnes et les mauvaises graisses, et beaucoup se cachent où on ne les attend pas. Notre dossier pour s'y retrouver.

Mis à jour le 30 août 2016
Voir le dossier

Mieux décrypter

Zoom sur le citron

Une surprise désagréable attend ce Lausannois qui achète ses citrons chez Coop. «Je les prends bio d’habitude. Mais là, il n’y a que des Max Havelaar avec la mention Ecorce traitée, impropre à la consommation. Adieu zestes et rondelles rafraîchissantes!»
Archive 30 août 2016 Mieux décrypter les emballages

Agriculture

Des OGM sous couvert de sélection végétale?

La dernière conférence de presse de l’Académie suisse des sciences naturelles (SCNAT) a le mérite d’avoir lancé le débat nécessaire sur les nouvelles techniques de manipulation génétique (NTMG). La FRC aurait toutefois préféré à cette présentation partiale et orientée un dialogue constructif entre les acteurs de la recherche et la société civile.
Archive 20 août 2016 OGM

Stop au suremballage

La vente en vrac? Un jeu d'enfant!

Seuls deux commerces sur cinquante ont refusé de servir nos clients mystères dans leurs propres contenants. Or rien n’interdit la pratique. Enquête.
05 juillet 2016

Vente en ligne

Huile de palme incognito

«J’ai acheté des snacks apéritifs contenant de l’huile de palme sur Coop@Home. La mention sur l’emballage est correcte, mais le site lui ne mentionne que «huile végétale». Comme il est impossible de consulter l’emballage en ligne, le texte du site est-il en conformité avec la nouvelle législation?» Christian D.
Archive 03 mai 2016 Huile de palme