Emballages et étiquetage

Cassis de Dijon

Johann Schneider-Ammann tiendra-t-il promesse?

Les denrées alimentaires continueront de faire partie des dispositions légales. La FRC veillera à ce que le ministre de l'Economie tienne ses engagements.

Archive 14 octobre 2015 Cassis de Dijon

Labels

«De la région», une notion élastique

La proximité est gage de sécurité. Mais clients et distributeurs n’ont pas le même sens des définitions. Explications.

Archive 29 septembre 2015 Labels

Tromperies alimentaires

Zoom sur le cappuccino... made in England

Cette boisson instantanée peut-elle plaire aux Italiens, fiers de la recette originale, et aux Britaniques? La standardisation a mauvais goût...

Archive 29 septembre 2015 Mieux décrypter les emballages

Récompense

Choco Leo tout auréolé d’argent

Le projet pédagogique développé par la FRC décroche une médaille prestigieuse. Destiné aux petits comme aux grands, il décrypte les emballages alimentaires et déjoue les pièges du marketing à leur encontre.

Archive 25 septembre 2015

Croix suisse

Swissness: un règlement enfin sous toit

Dès 2017, les consommateurs ne pourront plus être trompés sur l’origine véritable d’un produit alimentaire estampillé «Suisse». Le cadre est posé, reste à être vigilant sur la mise en pratique.

Archive 16 septembre 2015 Utilisation de la croix suisse

Tromperies alimentaires

Zoom sur l'étiquetage de la viande à la coupe

Une fois n'est pas coutume, on ne parle pas de tromperie, mais de contraintes d'affichage. Elles sont effectivement différentes selon que la viande est préemballée ou vendue au rayon boucherie.

Archive 01 septembre 2015 Mieux décrypter les emballages

Tromperies alimentaires

Zoom sur les pâtes aux légumes pour enfants

Faire manger des légumes aux petits en leur faisant miroiter un plat qu'ils affectionnent? Une mini-dose à un maxi-prix, oui.

Archive 07 juillet 2015 Mieux décrypter les emballages

Marketing

La fleur de l'âge est périssable, bonbons ou pas

La beauté éternelle grâce à des bonbons? Après les crèmes miracles, ce sont les fabricants de sucreries qui s’engouffrent dans le marché des produits de beauté: des traces de coenzyme Q10, d’aloe vera et de collagène pour donner bonne conscience aux grignoteurs de bonbons.

Archive 29 juin 2015 Cassis de Dijon

Emballage

Rösti: la palme à la Migros

Suite à l'intervention de la FRC, le géant orange a corrigé le tir: l'huile de palme, traduite par "huile de colza" en français, est de retour sur les emballages de rösti.

Archive 10 juin 2015 Observatoire des graisses

Tromperies alimentaires

Zoom sur la féta

Un fromage aux consonances grecques. Mais Salakis, cela vient-il de là-bas, vraiment ? Quelle salade !

Archive 02 juin 2015 Mieux décrypter les emballages

Tromperies alimentaires

Zoom sur les céréales sans gluten

Il ne suffit pas de mettre du vert partout sur un emballage pour rendre des corn flakes plus sains.

Archive 05 mai 2015 Mieux décrypter les emballages

Crème glacée

De l'air dans la glace vanille

Les fabricants de glace n’y vont pas avec le dos de la cuillère: ajout d’arômes, de colorants et de faux grains de vanille, mais aussi jusqu’à 56% d’air.

Archive 05 mai 2015

Allergie

Sésame, mentionne-toi

Archive 05 mai 2015

Poids net

Le client paie l'emballage au prix du fromage dans 53% des cas

Résultats affligeants du contrôle de la vente en vrac: le matériel d’emballage est beaucoup trop souvent compté dans le poids de la charcuterie, du fromage ou des confiseries.

Archive 27 avril 2015

Tromperies alimentaires

Zoom sur le lapin de Pâques

La notion de portion: une idée qui donne une fausse bonne conscience

Archive 31 mars 2015 Mieux décrypter les emballages

Boulangerie industrielle

Une enzyme OGM non déclarée dans le pain

Si les autorités estiment qu'il n'y a aucun danger pour les consommateurs, ces derniers n'en trouveront aucune mention. De quoi se sentir roulés dans la farine?

Archive 23 mars 2015 OGM

Date limite de vente

La FRC demande une garantie de la fraîcheur

Garantie contre la tromperie, protection de la santé et information des consommateurs: ces buts peuvent être atteints sans date limite de vente. Une norme transparente aurait le même effet.

Archive 13 mars 2015 Gaspillage alimentaire

Sucre

L’OMS appelle les pays à stopper l’avalanche de sucre

La FRC avait participé à la consultation préparatoire, maintenant le document de l’OMS sur la consommation de sucre a été publié. Il met les points sur les « i ».

Archive 06 mars 2015 Observatoire du sucre

Fiche pédagogique

Choco Leo ou comment on emballe nos enfants

Les arguments marketing sont peu discutés en famille ou à l'école. Or, c'est en prenant conscience des stratégies publicitaires que l'enfant développe un avis critique.

Archive 04 mars 2015 Enfants: marketing et malbouffe

Tromperies alimentaires

Zoom sur les légumes surgelés non assaisonnés

Les pois mange-tout? L’art de nous faire manger des salades, oui!

Archive 24 février 2015 Mieux décrypter les emballages