Emballages et étiquetage

«De la région», une notion élastique

La proximité est gage de sécurité. Mais clients et distributeurs n’ont pas le même sens des définitions. Explications.

Zoom sur le cappuccino... made in England

Cette boisson instantanée peut-elle plaire aux Italiens, fiers de la recette originale, et aux Britaniques? La standardisation a mauvais goût...

Choco Leo tout auréolé d’argent

Le projet pédagogique développé par la FRC décroche une médaille prestigieuse. Destiné aux petits comme aux grands, il décrypte les emballages alimentaires et déjoue les pièges du marketing à leur encontre.

Swissness: un règlement enfin sous toit

Dès 2017, les consommateurs ne pourront plus être trompés sur l’origine véritable d’un produit alimentaire estampillé «Suisse». Le cadre est posé, reste à être vigilant sur la mise en pratique.

Zoom sur l'étiquetage de la viande à la coupe

Une fois n'est pas coutume, on ne parle pas de tromperie, mais de contraintes d'affichage. Elles sont effectivement différentes selon que la viande est préemballée ou vendue au rayon boucherie.

Zoom sur les pâtes aux légumes pour enfants

Faire manger des légumes aux petits en leur faisant miroiter un plat qu'ils affectionnent? Une mini-dose à un maxi-prix, oui.

La fleur de l'âge est périssable, bonbons ou pas

La beauté éternelle grâce à des bonbons? Après les crèmes miracles, ce sont les fabricants de sucreries qui s’engouffrent dans le marché des produits de beauté: des traces de coenzyme Q10, d’aloe vera et de collagène pour donner bonne conscience aux grignoteurs de bonbons.

Rösti: la palme à la Migros

Suite à l'intervention de la FRC, le géant orange a corrigé le tir: l'huile de palme, traduite par "huile de colza" en français, est de retour sur les emballages de rösti.

Zoom sur la féta

Un fromage aux consonances grecques. Mais Salakis, cela vient-il de là-bas, vraiment ? Quelle salade !

De l'air dans la glace vanille

Les fabricants de glace n’y vont pas avec le dos de la cuillère: ajout d’arômes, de colorants et de faux grains de vanille, mais aussi jusqu’à 56% d’air.

Sésame, mentionne-toi

Zoom sur les céréales sans gluten

Il ne suffit pas de mettre du vert partout sur un emballage pour rendre des corn flakes plus sains.

Le client paie l'emballage au prix du fromage dans 53% des cas

Résultats affligeants du contrôle de la vente en vrac: le matériel d’emballage est beaucoup trop souvent compté dans le poids de la charcuterie, du fromage ou des confiseries.

Zoom sur le lapin de Pâques

La notion de portion: une idée qui donne une fausse bonne conscience

Une enzyme OGM non déclarée dans le pain

Si les autorités estiment qu'il n'y a aucun danger pour les consommateurs, ces derniers n'en trouveront aucune mention. De quoi se sentir roulés dans la farine?

La FRC demande une garantie de la fraîcheur

Garantie contre la tromperie, protection de la santé et information des consommateurs: ces buts peuvent être atteints sans date limite de vente. Une norme transparente aurait le même effet.

L’OMS appelle les pays à stopper l’avalanche de sucre

La FRC avait participé à la consultation préparatoire, maintenant le document de l’OMS sur la consommation de sucre a été publié. Il met les points sur les « i ».

Choco Leo ou comment on emballe nos enfants

Les arguments marketing sont peu discutés en famille ou à l'école. Or, c'est en prenant conscience des stratégies publicitaires que l'enfant développe un avis critique.

Zoom sur les légumes surgelés non assaisonnés

Les pois mange-tout? L’art de nous faire manger des salades, oui!

Zoom sur l'Ovomaltine

Le sucre, c’est d’la dynamite! La neige, les copains et une boisson, chocolatée ou maltée, pour se réchauffer. Ça, c’était avant, quand l’Ovomaltine était surtout la boisson de nos camps de ski. Aujourd’hui, elle s’invite aussi dans le créneau des aliments santé.