La fée Verte du Val-de-Travers, détentrice d’une IGP, rend fous ses concurrents, aussi bien suisses qu’étrangers. Plusieurs distillateurs ont de nouveau fait recours contre cette appellation.
Archive · 09 octobre 2012
Aimeriez-vous contribuer personnellement à rendre les informations nutritionnelles figurant sur les emballages alimentaires plus simples et plus compréhensibles? Si oui, la Société suisse de nutrition (SSN) vous invite à une discussion de groupe.
Archive · 05 octobre 2012Migros Valais mentionne dans une publicité que les champignons de Paris proviennent du Valais, or ils viennent d'Aigle, dans le canton de Vaud. Je trouve inadmissible qu'on nous trompe, et j'entends réagir...
Archive · 08 août 2012J'ai acheté à la Migros de mon quartier des minitoasts. En les grillant au four, j'ai senti une odeur très désagréable et inhabituelle, qui s'est accentuée lorsque j'ai ouvert le four. J'ai donc lu les composants mentionnés sur l'emballageet ai découvert, avec stupeur, qu'ils contenaient de l'éthanol! Outre les additifs E471, E481, E282... Comment et pourquoi les fabricants peuvent-ils ajouter ce composant certainement très nocif?
Archive · 07 août 2012 Additifs alimentaires
Un produit fabriqué au Liechtenstein, en l'occurence des rösti, a-t-il le droit de reproduire le drapeau suisse sur son étiquette ainsi que de faire référence au label Suisse Garantie?
Archive · 07 août 2012J'ai acheté du sirop (framboise et cassis) de la marque Coop, qui contient du E236! Selon mon Guide des additifs alimentaires, il est utilisé comme conservateur et serait à éviter absolument, car très néfaste, ce qui me semble bizarre dans un sirop. J'espère que je me trompe... Merci de m'éclairer.
Archive · 07 août 2012
Douze jambons analysés pour des résultats tranchés: la moitié se conservent mal jusqu’à la date de péremption et deux produits ont trop d’eau, trop de sel.
03 juillet 2012 Tout sur la viande
L'Europe a publié la liste des allégations admises sur les emballages alimentaires. Dans six mois, étiquettes, emballages et publicités non autorisés devront avoir disparu des rayons.
Archive · 18 juin 2012 Compléments alimentaires
Plus de 60% des variétés de tomates protégées en Europe appartiennent aux deux multinationales. Les organisations de consommateurs demandent donc une traçabilité des semences.
Archive · 06 juin 2012"Lorsque le prix affiché sur le produit ou à proximité immédiate est inférieur à celui affiché par la caisse enregistreuse, est-il normal que la caissière, sous prétexte d'une erreur d'étiquetage, me facture ce dernier?"
Archive · 05 octobre 2011"Je constate que la totalité des pâtes feuilletées industrielles contiennent de l'huile de palme. Par ailleurs, les boulangers soit-disant "artisanaux" utilisent presque tous des graisses à base d'huile de palme. Je trouve cela scandaleux tant sur le plan sanitaire qu'écologique, social et... gustatif. D'autant plus que nous ne manquons pas de beurre en Suisse. Vous paraît-il utile de mener campagne?"
Archive · 14 septembre 2011 Huile de palme
Dans les étalages, les produits ciblés pour les enfants promeuvent une alimentation très sucrée et salée, avec peu de fruits et de légumes. Exactement le contraire d'une nourriture équilibrée, comme le démontre notre enquête.
Archive · 30 août 2011 Enfants: marketing et malbouffeQue contient le yogourt préféré des Suisses? Un peu de fruit, du lait, des arômes, des colorants, des épaississants, parfois, et du sucre, toujours!
Archive · 31 mai 2011 Observatoire du sucreLa grande majorité des consommateurs sont attentifs à la provenance de leurs denrées. Une tendance qui s'accentue et à laquelle les distributeurs tentent de répondre.
Archive · 31 mai 2011"Dans l'entrée de la Coop de Porrentruy, on m'a proposé un échantillon de céréales de la marque Nestlé. J'ai répondu: "Volontiers, s'il ne contient pas d'huile de palme." La personne m'a répondu par la négative. J'ai consulté la composition devant elle et lui ai fait remarquer qu'il était fort probable que les huiles végétales mentionnées en cachent néanmoins. A quoi elle a rétorqué que l'huile végétale n'était pas de l'huile de palme! Sa réponse m'a agacée. Ce n'est pas parce qu'il ne faut pas un bagage scientifique pour distribuer des échantillons que Nestlé ou Coop ne doivent pas donner un minimum de formation à leurs hôtesses! Qu'en pensez-vous?"
Archive · 14 avril 2011 Huile de palmeJ'ai acheté des escalopes de cerf en quantité, après avoir vu la publicité dans Migros Magazine. Au moment d'en congeler une partie, je vois sur l'emballage, écrit en tout petits caractères, "viande décongelée, ne pas recongeler ". Cette mention n'aurait-elle pas aussi dû figurer dans la publicité?
Archive · 09 mars 2011
