Emballages et étiquetage

Information

Marchés et restaurants peu transparents

D’où proviennent les denrées proposées sur les stands et les cartes des restaurateurs ? Sauf demande expresse, le client reste dans le flou.
Archive 07 mai 2013

Commerce de détail

A la tête du vendeur

«J’ai constaté que les marchandises achetées dans l’épicerie du coin proviennent de chez Lidl, avec une majoration de prix à la clé. Légal?»
Archive 07 mai 2013

Authenticité des aliments

La tromperie, une préoccupation de longue date de la FRC

Selon l’ONG américaine Oceana, 33% des filets de poissons vendus aux Etats-Unis sont mal étiquetés. Ces résultats rappellent le test conduit en 2010 par la FRC: il concluait que 30% des filets de poissons vendus en Suisse romande n’affichaient pas correctement l’espèce. Retour sur nos tests d’authenticité.
Archive 26 février 2013 Scandale des lasagnes au cheval

Politique express

Ce que nous apprend le "Lasagnegate"

Les lasagnes au cheval révèlent les béances dans la traçabilité des produits, y compris pour leurs propres fabricants. Une meilleure transparence dans l'étiquetage ne résoudra pas les problèmes, mais poussera les marques à mieux contrôler leur approvisionnement.
Archive 13 février 2013 Scandale des lasagnes au cheval

Alimentation

Des OGM cachés dans l’assiette

Les cultures transgéniques sont interdites en Suisse. Toutefois, certaines denrées contiennent des OGM, ne serait-ce qu’indirectement, sans que leur présence soit signalée.
Archive 05 février 2013 OGM

Gaspillage

Dominique de Buman ou la fin des sacs plastiques

Suivant la décision du National, le Conseil des Etats a accepté une motion de Dominique de Buman visant à interdire les sacs plastiques à usage unique. Explications.
Archive 05 février 2013

Pain congelé

Pour une information transparente

«Hier, j’ai pris un pain dans une très bonne boulangerie. Lorsque je l’ai coupé, des plaques de croûte se sont détachées. Je suis presque sûre d’avoir acheté un produit décongelé. Est-ce autorisé sans en avertir la clientèle?»
Archive 05 février 2013

Publicité

Champagne au goût salé

«Coop a fait paraître dans la presse écrite une promotion pour du champagne à 3 fr. 80 du 27 au 31 décembre 2012. Or je l’ai payé 14 fr. 50! J’ai demandé qu’on me rembourse la différence. Le service client m’a répondu que l’erreur était manifeste et qu’on ne pouvait pas vendre ce produit à ce prix. Est-ce vrai?»
Archive 05 février 2013

Alimentation

Les Européens veulent connaître l'origine de leurs aliments

Le Bureau Européen des Unions de Consommateurs a publié les résultats de son sondage: les consommateurs veulent savoir d'où proviennent la viande, le poisson, le lait, les produits laitiers et les fruits et légumes qu'ils achètent.
Archive 25 janvier 2013