Alimentation

Accords internationaux

Non à davantage d’huile de palme dans nos assiettes!

La FRC et d'autres organisations demandent au Conseil fédéral d'exclure l'huile de palme de l'accord de libre-échange entre la Suisse et la Malaisie, négocié en ce moment-même. Cette matière grasse problématique ne doit pas devenir encore meilleur marché pour l'industrie agroalimentaire.

Archive 10 mars 2016 Huile de palme

Alimentation

Des matières grasses trop bon marché pour être honnêtes

Graisse de coco et huile de coton apparaissent sur les étiquettes. Que valent-elles vraiment?

Archive 01 mars 2016 Observatoire des graisses

Agriculture et OGM

Luigi D’Andrea: «Les scientifiques ne savent pas exactement ce qu’ils sont en train de modifier»

Le secrétaire exécutif de l’Alliance suisse pour une agriculture sans génie génétique, nous éclaire sur les techniques basées sur le découpage de l’ADN et leurs dangers.

Archive 01 mars 2016

Alimentation

Boissons énergisantes: du plomb dans les ailes

Red Bull et Monster en tête, elles séduisent particulièrement les jeunes. La faute à un marketing ultrarodé. Alors que leur composition mériterait de les faire fuir.

Archive 01 mars 2016 Enfants: marketing et malbouffe

Distinction

Fair Trade Town: la ville la plus équitable de Suisse

Glaris Nord a été désignée comme la première localité du pays à s’engager pour le commerce équitable. Des communes romandes entendent aussi obtenir cette distinction.

Archive 01 mars 2016

Agriculture

OGM: de nouvelles techniques font débat

Comment considérer les manipulations basées sur le découpage de l’ADN? Les intérêts du consommateur sont-ils préservés? Enjeux.

Archive 01 mars 2016 OGM

Mieux décrypter

Zoom sur le thon en boîte

«Désormais, la mention «pêché à la canne individuellement» figure sur les boîtes de thon. Qu’est-ce que cela signifie exactement?» demande un membre amateur de poisson.

Archive 01 mars 2016 Mieux décrypter les emballages

Marketing

Dis-moi qui tu es, je te dirai ce que tu bois

Vingt ans après ses débuts, comment a évolué l'univers promotionnel des boissons énergisantes? Tour d’horizon.

Archive 01 mars 2016 Enfants: marketing et malbouffe

Alimentation

Nutrition chez la mère, le nourrisson et le jeune enfant

Archive 26 février 2016

Tromperie alimentaire

De vieux röstis à l’étiquetage erroné: un drôle de cadeau de Migros

Après avoir rectifié son erreur sur l'emballage d'une préparation à base de pommes de terre, le géant orange écoule son stock de produits à l'étiquetage trompeur dans des paquets surprise. Pis, il refuse de corriger sa faute.

Archive 25 février 2016

Consultation

Cassis de Dijon: les autorités ajoutent un semblant de transparence

Archive 24 février 2016 Cassis de Dijon

Commerce

Produits fabriqués selon des prescriptions techniques étrangères (OPPEtr)

Archive 16 février 2016

Energie

Efficacité énergétique: peu de changements en vue pour les consommateurs

Archive 05 février 2016

Additif

Stévia: l'édulcorant n’a plus rien en commun avec la plante

Une nouvelle molécule, encore plus sucrante, vient d'être autorisée. On la retrouve sous le nom de code E 960. Cet additif n’a bientôt plus aucun lien avec la plante d’origine.

Archive 05 février 2016

Alimentation

Les surgelés Picard à la conquête des Romands

Le leader français de la fabrication et de la commercialisations de produits surgelés a ouvert deux succursales à Prilly et Etoy (VD). Une première en Suisse où aucun magasin ne propose exclusivement que du grand froid.

Archive 05 février 2016

Herbicide

La pétition «Interdire le glyphosate – maintenant!» est déposée à Berne

Vous avez été 25 340 personnes à signer la pétition initiée par la FRC, Greenpeace et les Médecins en faveur de l’environnement (MfE). Les paraphes ont été déposés aux services du Parlement le 4 février.

Archive 04 février 2016 Glyphosate

Herbicide

«Le glyphosate est plus toxique que ce qu'on pense»

Robin Mesnages, docteur en biologie au King’s College de Londres, est de passage en Suisse pour une série de conférences. Rencontre en marge du dépôt des 25 340 signatures déposées le 4 février aux services du Parlement, à Berne.

Archive 04 février 2016 Glyphosate

Mieux décrypter

Zoom sur le soyog, un drôle de laitage!

«Mon yogourt au soja n’en contient pour ainsi dire pas. Qu’est-ce que je mange alors?» s’interroge un membre valaisan.

Archive 02 février 2016 Mieux décrypter les emballages

Dans la peau d'un testeur

Jambon cru: la vaine quête de l’authenticité

Quand on met du terroir en barquette industrielle, forcément, le cochon c’est loin d’être bon. Lecture d’étiquettes et dégustations à l’appui.

Archive 02 février 2016 Dans la peau d'un testeur

Roses labellisées

A nos amours éthiques

Max Havelaar et Fair Flowers Fair Plants: ces deux labels règnent sur le marché suisse de la fleur coupée.

Archive 02 février 2016