Alimentation

Gastronomie

Une vraie fondue de Chef

Vous l’avez peut-être déjà aperçue au rayon Fromages d'un grand magasin. La moitié-moitié de feu Philippe Rochat est sur les étals du distributeur Coop ainsi qu'en vente sur mafondue.ch. Une dégustation s'imposait; elle n'a laissé personne indifférent.
Archive 14 décembre 2015

Réveillon

Le brut perd de sa superbe

Le champagne s’invite toujours à la fête. Nous avons sélectionné quinze crus, que des connaisseurs ont dégustés. Tous les grands noms ne pétillent pas par leurs résultats.
Archive 02 décembre 2015

La Poste

Sucreries au guichet, c'est fini!

Le géant jaune vient de l'annoncer: les bonbons et les snacks ne feront plus partie de son assortiment dès l'an prochain. Une reconversion dont la FRC ne peut que se féliciter, elle qui était en croisade contre les sucreries aux caisses.
Archive 26 novembre 2015 Sucreries aux caisses, stop!

Viande

Pour un produit honnête et transparent

La viande est un aliment sensible aux bactéries… et aux fraudes. Les tests de nos collègues européens ont révélé plusieurs failles dans le système, qui risquent d’arriver également eu Suisse. La FRC se joint à leurs revendications.
Archive 04 novembre 2015 Tout sur la viande

Madeleines

Petits gâteaux pour petits testeurs

Huit pâtisseries à bosse se sont affrontées sur un stand FRC. Pour les départager, 100 enfants se sont mis dans la peau d’un dégustateur.
Archive 27 octobre 2015

Céréales sucrées

Trop, c’est trop

Des petits-déjeuners pour enfants jusqu’à un tiers plus chargés que ceux destinés aux adultes: c’est inadmissible !
Archive 27 octobre 2015 Observatoire du sucre

Récompense

Choco Leo tout auréolé d’argent

Le projet pédagogique développé par la FRC décroche une médaille prestigieuse. Destiné aux petits comme aux grands, il décrypte les emballages alimentaires et déjoue les pièges du marketing à leur encontre.
Archive 25 septembre 2015