Additif
Stévia: l'édulcorant n’a plus rien en commun avec la plante
Une nouvelle molécule, encore plus sucrante, vient d'être autorisée. On la retrouve sous le nom de code E 960. Cet additif n’a bientôt plus aucun lien avec la plante d’origine.
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05 février 2016
Alimentation
Les surgelés Picard à la conquête des Romands
Le leader français de la fabrication et de la commercialisations de produits surgelés a ouvert deux succursales à Prilly et Etoy (VD). Une première en Suisse où aucun magasin ne propose exclusivement que du grand froid.
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05 février 2016
Energie
Efficacité énergétique: peu de changements en vue pour les consommateurs
Archive 05 février 2016
Herbicide
La pétition «Interdire le glyphosate – maintenant!» est déposée à Berne
Vous avez été 25 340 personnes à signer la pétition initiée par la FRC, Greenpeace et les Médecins en faveur de l’environnement (MfE). Les paraphes ont été déposés aux services du Parlement le 4 février.
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04 février 2016
Glyphosate
Herbicide
«Le glyphosate est plus toxique que ce qu'on pense»
Robin Mesnages, docteur en biologie au King’s College de Londres, est de passage en Suisse pour une série de conférences. Rencontre en marge du dépôt des 25 340 signatures déposées le 4 février aux services du Parlement, à Berne.
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04 février 2016
Glyphosate
Dans la peau d'un testeur
Jambon cru: la vaine quête de l’authenticité
Quand on met du terroir en barquette industrielle, forcément, le cochon c’est loin d’être bon. Lecture d’étiquettes et dégustations à l’appui.
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02 février 2016
Dans la peau d'un testeur
Roses labellisées
A nos amours éthiques
Max Havelaar et Fair Flowers Fair Plants: ces deux labels règnent sur le marché suisse de la fleur coupée.
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02 février 2016
Santé
Aliments détox: juste un effet de mode
Lendemains de fête ou nettoyage de printemps, le corps mérite-t-il aussi qu’on y fasse le ménage?
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02 février 2016
14 février
La Saint-Valentin voit rouge
Quelles fleurs offrir et en quel nombre? Conseils de fleuristes pour ne pas vous faire envoyer sur les roses.
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02 février 2016
Tendance
La tricotmania s’offre un coup de jeune
Matières naturelles et activités créatrices font un retour en force. Tour d’horizon d’une pratique en vogue.
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02 février 2016
Horticulture
Dans le berceau des roses d’Abyssinie
Elles ont parcouru plus de 5000 kilomètres, les roses de luxe aux couleurs et formes extraordinaires qui ornent les étalages des fleuristes européens. Un Français nous ouvre les portes de sa ferme. Reportage.
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02 février 2016
Mieux décrypter
Zoom sur le soyog, un drôle de laitage!
«Mon yogourt au soja n’en contient pour ainsi dire pas. Qu’est-ce que je mange alors?» s’interroge un membre valaisan.
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02 février 2016
Mieux décrypter les emballages
Test grandeur nature
Recherche 101 chiens activement
La FRC lance un appel pour trouver 101 toutous de tout poil, gourmands et gourmets, prêts à déguster des croquettes de bœuf achetées en grandes surfaces.
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25 janvier 2016
Céréales sucrées
Messieurs les fabricants, pensez à la santé des enfants!
Pourquoi les produits pour les enfants sont-ils tellement plus chargés en sucre que ceux pour les adultes? Les fabricants répondent, mais timidement.
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17 janvier 2016
Observatoire du sucre
Alimentation
Viande et pomme, les nouveaux périls dans l’assiette?
L’industrie a éloigné les producteurs des consommateurs au point qu’il est souvent difficile de déterminer où et comment est fabriquée notre nourriture. Le dernier rapport de l’OMS sur le lien entre viande et cancer et celui de Greenpeace sur les pesticides dans les pommes entretiennent la méfiance. A raison?
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10 janvier 2016
Pesticides
Nouveautés législatives
L'année conso 2016: ce qui change
Il n'y a pas que la vignette autoroutière à changer sur le pare-brise au 1er janvier, le cap de l'An neuf s'accompagne d'un cortège de nouveautés dans différents secteurs-clé du quotidien. Florilège.
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28 décembre 2015
Fiche antigaspi
Les repas de fête: bien s'organiser pour mieux fêter
Inviter la famille et des amis pour un repas de fête ne doit pas être une source de stress. Pour vous éviter de trop acheter, ou de trop jeter, quelques repères suffisent. Nos trucs et astuces.
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21 décembre 2015
Gaspillage alimentaire
Gastronomie
Une vraie fondue de Chef
Vous l’avez peut-être déjà aperçue au rayon Fromages d'un grand magasin. La moitié-moitié de feu Philippe Rochat est sur les étals du distributeur Coop ainsi qu'en vente sur mafondue.ch. Une dégustation s'imposait; elle n'a laissé personne indifférent.
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14 décembre 2015
Réveillon
Le brut perd de sa superbe
Le champagne s’invite toujours à la fête. Nous avons sélectionné quinze crus, que des connaisseurs ont dégustés. Tous les grands noms ne pétillent pas par leurs résultats.
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02 décembre 2015