Alimentation

Une pâtisserie à l’huile de palme et dont la composition se niche sous l’emballage? Pas un cadeau!

Croquer dans un carré cacaoté, le geste est anodin. Sauf pour le panel d’experts de Changins qui goûte à l’aveugle le chocolat noir. Reportage et test.

Toutes tiennent bien les heures d’allumage qu’elles indiquent. C’est leur prix qui fait la différence.

Les initiatives pullulent et ne se ressemblent pas. Tour d’horizon.

Vos résultats ont parlé: vous prônez une signalétique colorée sur les produits, mais vous tenez aussi à garder une information détaillée.

L’assortiment de la grande distribution est pléthorique et en main d’une poignée de géants de l’agroalimentaire.

On trouve une multitude de burgers au rayon frais des grandes surfaces. Sontils de bons snacks à avoir en réserve? Ce produit, dégelé, a été emballé sous atmosphère protectrice; il peut donc rester au frigo quelques jours à une température entre 0 et 4 °C (plaque de verre couvrant le bac à légumes).

Omniprésentes dans et à proximité des établissements du secondaire romand, ces drôles de boîtes à goûter ne veulent pas que du bien aux élèves.

Réunie en conférence de presse le 29 octobre, la coalition sur le Mercosur a fait part de ses revendications pour un accord de libre-échange acceptable. La FRC a exposé les préoccupations des consommateurs.

La FRC s’est penchée sur la composition d’une centaine de rafraîchissements aux allures naturelles.

Quand le caissier se transforme en bancomat.

La publication de notre test comparatif a suscité de nombreuses réactions. Le point.

Comme autrefois, les échoppes ambulantes ont la cote. Rencontre avec ceux qui ont pris la route.

La FRC lutte depuis 2016 pour que l’huile de palme soit exclue des accords de libre-échange négociés par la Suisse avec la Malaisie et l’Indonésie, afin d'éviter des importations accrues de cette matière grasse. Aux côtés des douze organisations qui composent la Coalition suisse sur l’huile de palme, elle relaie la pétition demandant au Conseil des Etats de prendre en compte ses revendications et de soutenir la motion Grin.

Autre combat d’importance pour les denrées, une signalétique claire sur les produits.

«Une action de Coop m’a amenée à acheter des LC1 nature. Je constate toutefois avec colère que le fabricant, Nestlé, y a ajouté du sucre. Même s’il faut tout lire avant d’acheter, n’y a-t-il pas tromperie de sucrer des pots soi-disant nature?» Silvia C.

«Comment se fait-il qu’aucune indication de calories ne figure sur le vin, alors que c’est obligatoire pour n’importe quelle limonade?» Emmanuel V.

Menée sur quatre mois, la récolte de signatures a fortement mobilisé.

Acrylamide, mycotoxines et sel dans un tableau récapitulatif.