Alimentation

La publication de notre test comparatif a suscité de nombreuses réactions. Le point.

La FRC s’est penchée sur la composition d’une centaine de rafraîchissements aux allures naturelles.

Comme autrefois, les échoppes ambulantes ont la cote. Rencontre avec ceux qui ont pris la route.

La FRC lutte depuis 2016 pour que l’huile de palme soit exclue des accords de libre-échange négociés par la Suisse avec la Malaisie et l’Indonésie, afin d'éviter des importations accrues de cette matière grasse. Aux côtés des douze organisations qui composent la Coalition suisse sur l’huile de palme, elle relaie la pétition demandant au Conseil des Etats de prendre en compte ses revendications et de soutenir la motion Grin.

«Comment se fait-il qu’aucune indication de calories ne figure sur le vin, alors que c’est obligatoire pour n’importe quelle limonade?» Emmanuel V.

Menée sur quatre mois, la récolte de signatures a fortement mobilisé.

Autre combat d’importance pour les denrées, une signalétique claire sur les produits.

«Une action de Coop m’a amenée à acheter des LC1 nature. Je constate toutefois avec colère que le fabricant, Nestlé, y a ajouté du sucre. Même s’il faut tout lire avant d’acheter, n’y a-t-il pas tromperie de sucrer des pots soi-disant nature?» Silvia C.

Peu importe que l’on soit plutôt chien, chat ou les deux. Tout propriétaire désire en principe le meilleur pour son compagnon. Mais le meilleur, qu’est-ce que c’est, au juste?

Trop de composés nocifs entrent dans la composition des produits. Aux fabricants d’agir, vite!

Acrylamide, mycotoxines et sel dans un tableau récapitulatif.

La Commission européenne vient de décider qu’elle ne va pas autoriser le traitement des aliments prêts à manger avec du Listex, un produit de décontamination à base de bactériophages. La FRC salue cette décision car cette méthode cumule les défauts pour les consommateurs.

La chaîne offre des cartes cadeaux, mais qu’aux bons élèves.

Les solutions pour se libérer du pétrole existent et elles sont souvent plus respectueuses de l’environnement. Les explications de Bio Suisse.

Que faut-il penser des initiatives d’Uniterre et des Verts?

MySwissFoodPyramid, pour apprivoiser la pyramide alimentaire.

Un bol de crudités, est-ce un repas équilibré? Pour bien faire, les deux cinquièmes du plat devraient être à base de légumes. Un féculent et une denrée riche en protéines devraient compléter le tout.

La bonne résolution des semaines à venir: remplacer les contenants jetables par d'autres plus durables.