Alimentation

Commerce

Des magasins ferment, les bons-cadeaux restent sur les bras

Des enseignes qui liquident leurs stocks avec des rabais de 50% à 70% à la clé, mais qui refusent les bons-cadeaux, cela devient hélas une habitude: Blackout en 2016, Yendi en 2017, puis OVS en 2018. Scandaleux, mais les magasins qui se trouvent en sursis concordataire ne décident pas seuls du sort réservé aux bons.
Archive 06 juin 2018

Nouvelle législation

Droit alimentaire: un an après

Depuis son introduction, la règle à appliquer, c’est: pas de transparence, pas d’achat.
Archive 01 mai 2018

Swissness

Utilisation de la croix suisse

Dès le début des années 2000, les croix suisses se sont multipliées sur les produits, alimentaires ou non. Le scandale des casseroles «SIGG Switzerland» produites en Chine, en 2003, puis celui des cosmétiques «Juvena of Switzerland» venus d'Allemagne ont poussé les consommateurs et l’industrie à réclamer une réglementation précise de l’utilisation de la marque «Suisse» et de la croix blanche, officiellement interdite à l'usage commercial jusqu'alors.

Mis à jour le 25 avril 2018
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Swissness

Un peu plus de clarté pour les consommateurs

L’appellation «suisse» ne pourra plus être utilisée sur une glace aux framboises quand ces dernières viennent d’Espagne. En effet, lorsqu’un ingrédient donne son nom à une denrée et qu’il peut être produit en Suisse, il ne sera plus possible d’obtenir une exception à la loi Swissness.
Archive 25 avril 2018 Utilisation de la croix suisse

Alimentation

Oeufs et lapins de Pâques

Comment naissent les lapins au chocolat? Quels sont les colorants qui donnent ces belles couleurs, et quels sont les risques? Au final, la poule ou l'oeuf? Tentatives de réponses avec les articles de la FRC.

Mis à jour le 28 mars 2018
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