Alimentation

Nouvelle législation

Droit alimentaire: un an après

Depuis son introduction, la règle à appliquer, c’est: pas de transparence, pas d’achat.
Archive 01 mai 2018

Swissness

Utilisation de la croix suisse

Dès le début des années 2000, les croix suisses se sont multipliées sur les produits, alimentaires ou non. Le scandale des casseroles «SIGG Switzerland» produites en Chine, en 2003, puis celui des cosmétiques «Juvena of Switzerland» venus d'Allemagne ont poussé les consommateurs et l’industrie à réclamer une réglementation précise de l’utilisation de la marque «Suisse» et de la croix blanche, officiellement interdite à l'usage commercial jusqu'alors.

Mis à jour le 25 avril 2018
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Swissness

Un peu plus de clarté pour les consommateurs

L’appellation «suisse» ne pourra plus être utilisée sur une glace aux framboises quand ces dernières viennent d’Espagne. En effet, lorsqu’un ingrédient donne son nom à une denrée et qu’il peut être produit en Suisse, il ne sera plus possible d’obtenir une exception à la loi Swissness.
Archive 25 avril 2018 Utilisation de la croix suisse

Alimentation

Oeufs et lapins de Pâques

Comment naissent les lapins au chocolat? Quels sont les colorants qui donnent ces belles couleurs, et quels sont les risques? Au final, la poule ou l'oeuf? Tentatives de réponses avec les articles de la FRC.

Mis à jour le 28 mars 2018
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Alimentation

Acheter à la pièce ou au kilo?

«Je me demande souvent pourquoi les choux-raves sont vendus à la pièce et non pas au kilo comme le céleri-pomme, par exemple. Je trouve cette façon de faire incorrecte car pour le même prix, vous pouvez avoir une rave de 450 g et une autre de 250 g. Avez-vous une explication?» Madeleine N.
Archive 27 mars 2018

Packaging

Trop d’allégations trompeuses

Certaines mentions font croire que le produit est plus sain que celui de la concurrence. La FRC exige plus de clarté.
Archive 27 mars 2018

Provenance

Pétition: je veux savoir d’où vient ce que je mange

«Je demande à la FRC d'intervenir directement auprès des fabricants et distributeurs suisses afin qu'ils déclarent la provenance de l'ingrédient principal sur leurs produits, ainsi qu'auprès des autorités afin qu'elles soutiennent cette demande.»
Archive 15 mars 2018

mieux décrypter

Rassasiante, la barre de céréales?

Des céréales complètes pour passer une fringale passagère? Oui, mais lesquelles? Certes, les produits peu transformés, comme le pain complet, rassasient durablement sans provoquer de poussées de glycémie ni d’insuline. Et cette barre, est-elle une bonne option? Son emballage le laisse croire.
Archive 01 mars 2018 Mieux décrypter les emballages

FRC Conseil

Yogourt: où se cache la composition?

«J’achète régulièrement des yogourts de la marque Silivri. Je suis surpris cependant de ne trouver aucune information sur les ingrédients. Est-ce légal et où obtenir ces informations? » Yan B.
Archive 28 février 2018

Agriculture

Vis ma vie de cochon

Les scandales liés aux conditions d’élevage ont ébranlé la Suisse romande. mais que trouve-t-on dans l’assiette? Zoom sur les pratiques indigènes et revendications de la FRC.
Archive 28 février 2018 Tout sur la viande

Vu d’ici

Tables en fête

En mars, les plaisirs du goût et de la table sont à l’honneur. Savoir ce qu’il y a dans notre assiette est une question que vous, consommateurs, et nous, la FRC, nous posons quotidiennement, mais ce mois en particulier sera l’occasion d’y mettre un accent plus marqué.
Archive 28 février 2018