Alimentation

Adopter un arbre et en savourer la récolte, telle est l’idée de jeunes agriculteurs espagnols. Un cadeau original à déposer sous le sapin?

Les sols suisses, propices à la truffe, permettent aux amateurs de se délecter d’un mets d’exception.

Les préparations en cas d’excès font leur apparition. Sont-elles efficaces pour autant ? L’avis des droguistes.

Le plat est joliment mis en scène: quelques choux de Bruxelles, des nouilles aux herbes, de beaux morceaux de viande avec peu de sauce et deux, trois morceaux de champignons. Un cerf en arrière-plan et des feuilles d’automne complètent le tableau. En vrai, les légumes et les pâtes ne sont qu’une suggestion de présentation.

Les initiatives pullulent et ne se ressemblent pas. Tour d’horizon.

On trouve une multitude de burgers au rayon frais des grandes surfaces. Sontils de bons snacks à avoir en réserve? Ce produit, dégelé, a été emballé sous atmosphère protectrice; il peut donc rester au frigo quelques jours à une température entre 0 et 4 °C (plaque de verre couvrant le bac à légumes).

Omniprésentes dans et à proximité des établissements du secondaire romand, ces drôles de boîtes à goûter ne veulent pas que du bien aux élèves.

Vos résultats ont parlé: vous prônez une signalétique colorée sur les produits, mais vous tenez aussi à garder une information détaillée.

L’assortiment de la grande distribution est pléthorique et en main d’une poignée de géants de l’agroalimentaire.

Réunie en conférence de presse le 29 octobre, la coalition sur le Mercosur a fait part de ses revendications pour un accord de libre-échange acceptable. La FRC a exposé les préoccupations des consommateurs.

La publication de notre test comparatif a suscité de nombreuses réactions. Le point.

La FRC s’est penchée sur la composition d’une centaine de rafraîchissements aux allures naturelles.

Quand le caissier se transforme en bancomat.

Comme autrefois, les échoppes ambulantes ont la cote. Rencontre avec ceux qui ont pris la route.

La FRC lutte depuis 2016 pour que l’huile de palme soit exclue des accords de libre-échange négociés par la Suisse avec la Malaisie et l’Indonésie, afin d'éviter des importations accrues de cette matière grasse. Aux côtés des douze organisations qui composent la Coalition suisse sur l’huile de palme, elle relaie la pétition demandant au Conseil des Etats de prendre en compte ses revendications et de soutenir la motion Grin.

«Comment se fait-il qu’aucune indication de calories ne figure sur le vin, alors que c’est obligatoire pour n’importe quelle limonade?» Emmanuel V.

Menée sur quatre mois, la récolte de signatures a fortement mobilisé.

Autre combat d’importance pour les denrées, une signalétique claire sur les produits.

«Une action de Coop m’a amenée à acheter des LC1 nature. Je constate toutefois avec colère que le fabricant, Nestlé, y a ajouté du sucre. Même s’il faut tout lire avant d’acheter, n’y a-t-il pas tromperie de sucrer des pots soi-disant nature?» Silvia C.