Alimentation

Dans la peau d'un testeur

Le test des cafés en grains

Douze paquets ont été soumis à des évaluations en laboratoire et à une dégustation populaire pour déterminer les meilleurs cafés. Parce que les capsules aux arômes uniformes, des jours, y en a marc!
Archive 28 février 2017 Dans la peau d'un testeur

Alimentation

Huile de palme: vos actions ont payé

La transparence sur la nature des huiles végétales a permis au client de choisir ses denrées en toute connaissance de cause. Quelques moutons noirs sont à montrer du doigt.
Archive 28 février 2017 Huile de palme

E-commerce

Vrais ou faux couteaux ?

«Désirant acheter des Laguiole, j’ai consulté le site DeinDeal qui propose de nombreux couteaux «Forge de Laguiole» avec le symbole ®. Pris de doutes, je me suis renseigné auprès de la fabrique, en France. Qui m’a confirmé la non-conformité du logo et des explications sur la provenance de ces objets par rapport aux originaux. Que faire?» Romual B.
Archive 28 février 2017

Chronique

Favoriser nos paysans

Ce matin sur Rouge FM, on revenait sur la détresse des agriculteurs suisses récemment mise en lumière par Temps Présent. Que peut-on faire en tant que consommateur?
Archive 08 février 2017 Favoriser nos paysans

Mieux décrypter

Zoom sur la barquette de boeuf en sauce

Alors que l’emballage montre une assiette bien garnie, ce Genevois se demande comment on peut vendre aussi peu de viande. «Je souhaiterais être tombé sur une barquette qui est passée entre les gouttes, mais j’en doute!» Le boeuf se cherche à la loupe!
Archive 02 février 2017 Mieux décrypter les emballages

Alimentation

Pomme: des vertus insoupçonnées

Local, peu énergétique et sain. Ce fruit est largement consommé. Il recèle des trésors nutritionnels. Explications.
Archive 02 février 2017

Fleurs en ligne

Bouquet: un clic et un bel effet

Commander des fleurs sur internet, c’est bien pratique. Mais votre destinataire reçoit-il vraiment ce que vous aviez choisi? Arrêt sur image.
Archive 02 février 2017

Sécurité alimentaire

Viande, poisson, œufs : les règles d'hygiène de base selon l'OSAV

L'hygiène est particulièrement importante lors de la manipulation de denrées alimentaires. L'Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV) décrit les règles d'hygiène élémentaires dans diverses fiches d'information et autres publications. En respectant ces règles, vous pouvez renforcer votre sécurité alimentaire et lutter contre l'altération des denrées alimentaires.
Archive 13 janvier 2017

Publicité

Advergames: les fabricants répondent à l'interpellation de la FRC

Les entreprises ont été amenées à se positionner suite à la publication de notre enquête menée sur ces jeux vidéos promotionnels au printemps 2016. Trois victoires sont à souligner: le retrait de Cookie Crisp (Nestlé), les jeux Kiri et Kiri-dippi (Bel-Suisse) et Prince (Mondelez). Les autres fabricants font la sourde oreille.
Archive 18 décembre 2016