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Huile de palme durable: de la poudre aux yeux labellisée RSPO

Dans son dossier sur le système RSPO (pour Roundtable on Sustainable Palm Oil) publié aujourd’hui, la coalition suisse sur l'huile de palme critique vertement le label. De son point de vue, la certification RSPO est de la poudre aux yeux, puisque même après 15 ans d'existence, le label n'est toujours pas synonyme de durabilité écologique et sociale.

Alimentation Emballages et étiquetage Enjeux collectifs Impact environnemental Transparence Maison et loisirs Pub et arnaques Publicité mensongère

23 février 2018

Lire le communiqué complet.

Accéder à la fiche d'information complète sur le RSPO.

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Pâtes farcies

La star, c’est la ricotta et épinards

Le comparatif des pâtes farcies

Les pâtes farcies – tortellonis, tortellinis, tortellis, raviolis – font aussi bien partie du frigo des étudiants au petit budget que de celui des amateurs de bonne cuisine italienne. Il était donc temps que la FRC se penche sur ce produit, en particulier la version la plus appréciée, farcie à la ricotta et aux épinards. Toutes les enseignes en proposent, souvent dans différentes gammes, bon marché ou plus élaborées. Les prix au kilo varient du simple au sextuple, entre 4 fr. 50 et 27 fr. 80.
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