Alimentation

Fiche antigaspi

J'achète malin

Acheter uniquement ce que l’on est sûr de manger reste la meilleure manière de limiter le gaspillage de nourriture.
Archive 10 octobre 2013 Gaspillage alimentaire

Moins jeter, c'est possible!

Je valorise au mieux les restes

Les restes de repas sont bien pratiques à emporter dans le "lunchbox" ou à transformer en repas rapide. Quelques conseils de base.
Archive 10 octobre 2013

Moins jeter, c'est possible!

Mieux faire au quotidien

En Suisse, chaque habitant jette environ 100 kg de nourriture par an, soit presque le contenu d’une assiette par jour ! Grâce à de petits gestes quotidiens, il est possible de moins jeter en s’organisant mieux.
Archive 10 octobre 2013 Gaspillage alimentaire

Variétés «club»

Juteuses pommes de marque!

La Pink Lady ou la Jazz sont devenues des produits de luxe, aussi standardisés que le Coca-Cola. Vendues à grand renfort de marketing, elles valent leur pesant d’or.
Archive 08 octobre 2013

Cantine scolaire

Fourchette verte et sac d’école

Fédéralisme oblige, impossible de nourrir une vision claire de l’équilibre des menus servis aux enfants dans les réfectoires. Mais, dès 2016, le label Fourchette verte devrait s’étendre à toute la Suisse.
Archive 03 septembre 2013

Collectionnite

A la Migros, vos produits sont plus petits

Après les "Nano" et les "Animanca", le géant orange lance les "Mini", des versions miniatures de ses produits en marque propre. Les enfants pourront jouer au supermarché, les parents s'étrangler avec...
Archive 03 septembre 2013

Edulcorant

Des doutes sur l’aspartame

L’édulcorant E951, dont les effets nocifs sur la santé ne sont pas clairement établis, ne figurera pas dans les changements législatifs de cet automne.
Archive 03 septembre 2013

Assiette d’ado

Touche pas à mon kebab !

Les adolescents ont tendance à fuir les réfectoires. Comment les ramener dans le vert chemin? Quelques pistes.
Archive 03 septembre 2013

Terroir

Des applications et des fermes

Les amateurs de bonne chère se voient proposer de plus en plus d’applications sur smartphone leur permettant de découvrir des adresses de choix en Suisse romande. Notre sélection.
Archive 03 septembre 2013