Alimentation

Tromperies alimentaires

Zoom sur les caramels à la crème

Neuvième volet de notre série consacrée aux belles promesses que vantent les emballages. Ici, on nous vend de la poudre aux yeux en guise de crème.

Archive 03 décembre 2014 Mieux décrypter les emballages

Tromperies alimentaires

Zoom sur la viande séchée de bison

Huitième volet de notre série consacrée aux belles promesses que vantent les emballages. Ici, on nous vend un produit potentiellement dopé.

Archive 03 décembre 2014 Mieux décrypter les emballages

Tromperies alimentaires

Zoom sur la mousse d'oie

Dixième volet de notre série consacrée aux belles promesses que vantent les emballages. Ici, on nous vend de la graisse comme étant "le meilleur de l'oie".

Archive 03 décembre 2014 Mieux décrypter les emballages

Tromperies alimentaires

Zoom sur le pesto alla genovese

Septième volet de notre série consacrée aux belles promesses que vantent les emballages. Ici, on nous vend des ingrédients de qualité alors qu'ils sont principalement low-cost.

Archive 01 décembre 2014 Mieux décrypter les emballages

Danao: la boisson qui n’a rien inventé

Archive 01 décembre 2014

Tromperies alimentaires

Zoom sur les eaux aromatisées

Sixième volet de notre série consacrée aux belles promesses que vantent les emballages. Ici, on nous vend de l'eau avec un petit quelque chose en plus... totalement inutile.

Archive 01 décembre 2014 Mieux décrypter les emballages

Tromperies alimentaires

Zoom sur la viande de kebab

Cinquième volet de notre série consacrée aux belles promesses que vantent les emballages. Ici, on nous vend une grillade goûteuse alors que le produit est bien peu ragoûtant.

Archive 01 décembre 2014 Mieux décrypter les emballages

Test

Machine à café: l’alchimie d’un bon espresso

Automatique, manuelle ou à capsules? Choisir l’appareil qui offrira un bon espresso n’est pas simple. Aidez-vous du comparateur de produits FRC.

Archive 25 novembre 2014

Sushis

Plaisirs du Soleil levant

Quatorze échantillons et pas une bactérie: c’est bien! Cela étant, les fabricants pourraient s’approvisionner davantage en poisson durable.

Archive 25 novembre 2014

Evénement

Chocolat noir: dans la peau d’un dégustateur

Les visiteurs du stand FRC à Bulle ont vécu une expérience particulière: goûter et évaluer plus de 15 confiseries chocolatées. Verdict.

Archive 25 novembre 2014

Revue de presse

Tresse au beurre: M comme meilleure

Ce mois, nous avons sélectionné pour vous quatre tests chez nos partenaires: les tresses au beurre, les enceintes sans-fil, les peluches et les caméscope.

Archive 25 novembre 2014

Antibiorésistance

"Les antibiotiques, c'est pas automatique!"

A l'occasion de la journée européenne sur les antibiotiques, la FRC et ses collègues rappellent aux décideurs de Bruxelles les méfaits d'un usage inapproprié de ces médicaments dans les élevages.

Archive 18 novembre 2014 Bactéries résistantes dans l’assiette

Marketing

Jeunes consommateurs: critiques ou manipulés?

La Commission fédérale de la jeunesse se mobilise pour des espaces sans publicité pour les enfants et les jeunes, ainsi que pour l'éducation à la consommation dès le plus jeune âge. La FRC a participé à l'élaboration du rapport.

Archive 10 novembre 2014 Enfants: marketing et malbouffe

Santé

Energy drinks : l’OMS demande d'instaurer des limites

Des experts de l'OMS démontrent les dangers des boissons énergisantes. Ils demandent à l'Europe de fixer une teneur maximale en caféine et d'en limiter l'accès aux enfants et aux ados.

Archive 07 novembre 2014 Boissons sucrées

Santé

Probiotiques: un danger pour le poids?

Des messages circulant sur internet mettent en garde contre ces bactéries qui feraient grossir. En réalité, cette rumeur n’est pour l’heure pas prouvée scientifiquement et les recherches se poursuivent.

Archive 03 novembre 2014 Compléments alimentaires

Herbes séchées

Des aromatiques chimiques

Ajouter une pincée de Provence ou d’Italie dans les plats? Sept échantillons sur dix contiennent des pesticides.

Archive 28 octobre 2014 Pesticides

Menu enfant

Trop bon, le resto

Les adresses de cuisine saine et attractive pour les petits gourmands sont rares. Vous avez des bons plans ? Transmettez-les-nous, nous les partagerons!

Archive 28 octobre 2014

Abricots

Une variété à éviter

«J’ai été extrêmement déçue par les abricots valaisans vendus à la Coop. Ils avaient belle apparence, mais le goût n’y était pas. La météo explique-t-elle cela ou les fruits ont-ils subi un traitement particulier?»

Archive 28 octobre 2014

Boulangerie

La tartine du terroir

On consomme 140 g de pain par jour. Une raison suffisante pour connaître l’origine des produits, leur composition et les producteurs.

Archive 26 octobre 2014

Croix suisse

Swissness sans contrôle? Une coquille vide

Archive 13 octobre 2014 Utilisation de la croix suisse