Alimentation

Mieux décrypter

Zoom sur les crevettes

«Les crevettes nature MSC sont disponibles réfrigérées dans deux contenants différents. Qu’est-ce que ça change?»

Archive 03 octobre 2017 Mieux décrypter les emballages

Alimentation

Manger des nanoparticules - non déclarées sur les emballages

Les industriels sont bien opaques quand il s’agit de mentionner la présence de ces particules dans les denrées. Eclairage.

Archive 03 octobre 2017

Alimentation

Des efforts mais peut mieux faire

La Confédération, des producteurs de denrées alimentaires et des représentants du commerce de détail ont convenu de réduire, d’ici fin 2018, les sucres ajoutés dans les yogourts de 2,5% et ceux des céréales pour petit-déjeuner de 5%. Une mesure s’inscrivant dans le cadre de la Déclaration de Milan, signée en 2015 avec quatorze acteurs importants du marché.

Archive 02 octobre 2017 Observatoire du sucre

Pesticides

Deux initiatives circulent dans la rue

Ces textes veulent abolir ou réduire l’usage des pesticides en Suisse. La FRC prendra position une fois qu'ils seront entrés dans le processus parlementaire.

Archive 02 octobre 2017 Pesticides

Mascottes

Les entreprises peu enclines à s’engager

Les fabricants veulent continuer à promouvoir leurs produits avec des mascottes.

Archive 01 septembre 2017 Enfants: marketing et malbouffe

Mieux décrypter

Lasagne bolognese à l’origine opaque

«J’ai acheté des lasagne flairant bon l’Italie, mais d’où vient la viande?» s’interroge une membre fribourgeoise.

Archive 29 août 2017 Mieux décrypter les emballages

Paniers des ménages

Manger durable est à la portée de tous

Dépenser moins tout en mangeant mieux, c’est possible. Tel est le constat d’une étude réalisée par la FRC au printemps.

Archive 29 août 2017

Expérience

Six familles ouvrent leurs cabas

Elles ont noté leurs achats durant deux semaines afin de voir si des économies pouvaient être réalisées.

Archive 29 août 2017

Sucreries aux caisses

Les bonbons ont disparu au guichet... pour apparaître ailleurs

Après des années de bras de fer entre la FRC et La Poste, les bonbons ont enfin été supprimés complètement. Cependant, le problème risque fort de ne s'être que déplacé dans les agences tierces. Explications.

29 août 2017 Sucreries aux caisses, stop!

Label Fait Maison

Des restaurants s’engagent à proposer des produits faits maison

Un nouvel autocollant, gage de plats élaborés sur place, apparaît sur les devantures des restaurants.

Archive 29 août 2017 Labels

Réduction

La FRC dénonce les drôles d'actions de Denner

Un rabais faramineux sur du vin ou du saumon, ça vous parle. Sauf quand on use de procédés douteux. Enquête.

29 août 2017 Fausses actions

Alimentation

AOP et IGP: des labels qui garantissent l’authenticité des produits

Gages de transparence et de proximité, les appellations d’origine offrent de la sécurité... et attisent les convoitises!

Archive 29 août 2017 Labels

Contaminant alimentaire

L’UE limite la contamination par l’acrylamide. A quand la Suisse?

L’Union européenne a adopté un nouveau règlement pour diminuer la teneur de ce cancérogène probable dans les aliments. Il est temps que la Suisse suive ces avancées favorables à la santé des consommateurs, notamment des enfants.

Archive 19 juillet 2017 Acrylamide

Mieux décrypter

Un thé froid qui fait le tour du monde

Le quotidien 20 minutes nous a soumis l’étiquetage d’un nouveau thé froid bio (Coop Naturaplan). Ce Thé du chalet aux accents de terroir a une composition qui n’a rien d’indigène: Paraguay, Italie, Bulgarie, Egypte, Pologne, Hongrie, Bosnie, Allemagne et… Suisse.

Archive 04 juillet 2017 Mieux décrypter les emballages

Alimentation durable

Labels régionaux: la proximité, un argument qui fait vendre

Les étals regorgent de produits honnêtes à la fraîcheur exemplaire et aux saveurs authentiques. Mais la notion de région est une notion que chacun comprend comme il l'entend: on compte en Suisse 55 appellations différentes, de quoi perdre le consommateur parmi les labels. Explications et analyse.

Archive 02 juillet 2017 Labels

Mascottes

Supprimez les personnages des aliments défavorables aux enfants

La FRC et les autres associations de consommateurs réclament la fin du marketing agressif à base de mascottes sur les aliments peu nutritifs ciblant les enfants.

Archive 14 juin 2017 Enfants: marketing et malbouffe

Restauration

Chiens indésirables

«J’aimerais savoir ce que prévoit la loi, ou quelque autre règlement, quant à l’accès ou non des chiens dans les magasins d’alimentation ainsi que dans les restaurants.» Jean-Daniel B.

Archive 06 juin 2017

Livre

Équilibré rime avec simplicité

Un nouvel ouvrage pour cuisiner en famille.

Archive 06 juin 2017

Mieux décrypter

Pâté: rien à voir avec de la viande hachée

Voilà le temps des pique-niques. Une membre a trouvé un pâté sans conservateurs, ni exhausteurs de saveur, ni colorants, ni gluten. De qualité supérieure donc? demande-t-elle, se méfiant de cet emballage qui fait de l’oeil aux petits.

Archive 06 juin 2017 Mieux décrypter les emballages