Mieux décrypter

Pâté: rien à voir avec de la viande hachée

Voilà le temps des pique-niques. Une membre a trouvé un pâté sans conservateurs, ni exhausteurs de saveur, ni colorants, ni gluten. De qualité supérieure donc? demande-t-elle, se méfiant de cet emballage qui fait de l’oeil aux petits.
Alimentation … Emballages et étiquetage

Archive · 06 juin 2017


SÉPARÉ MÉCANIQUEMENT |

L’appellation désigne une matière première – de la volaille – obtenue par exemple en nettoyant des carcasses déjà dépouillées à l’aide de jets puissants. En détruisant la structure fibreuse des muscles, tout résidu de viande est récupéré sur les os et finement malaxé. Parce que cet ingrédient est de moindre valeur, la précision est obligatoire.

1 COMPOSITION | Foie, coeur et graisse de volaille dénotent la présence d’ingrédients bon marché. Des protéines de lait, de la fécule de pomme de terre et des huiles de tournesol, colza, soja donnent une bonne consistance, sans recours aux additifs.

2 PROVENANCE | Le produit est fabriqué en Europe. Le fabricant utilise donc déjà la possibilité d’indiquer une zone plus large qu’un simple pays. Un état de fait contre lequel la FRC s’est toujours insurgée. Le code ovale appartient à une entreprise en Slovénie. Le produit y a probablement été élaboré.

Fausses actions
Conforama passe à la caisse

12 mois d'enquête et 6 ans de procédure judiciaire. L'enseigne versera 1,5 million à la collectivité pour des fausses promotions repérées et dénoncées par la FRC.
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Sucreries aux caisses - hero

Sucreries aux caisses

99% des aliments pour enfants vendus aux caisses sont déconseillés par l’OMS

Les caisses des supermarchés exposent massivement les consommateurs, en particulier les enfants, à des produits malsains. La FRC a analysé plus de 2500 denrées situées près des sorties de 30 magasins en Suisse romande. Face à l’augmentation préoccupante du surpoids et de l’obésité chez les jeunes, il est urgent de prendre des mesures afin de modifier ce marketing irresponsable.
04 mars 2026 Sucreries aux caisses, stop!
Conforama

Prix barrés

1,5 million de francs pour de fausses actions: les dessous d'une saga judiciaire

Le public suisse est friand d'actions et d'offres promotionnelles, d'autant plus qu'elles sont fréquentes. Ce qu'il ignore souvent, c'est qu'elles sont peu régulées. Mais quand elles se révèlent fausses, elles deviennent aussi l'une des sources principales de plaintes à la FRC. Au point de pousser l'association à enquêter dès 2016 pour mettre fin à ces pratiques. Un effort qui aboutit à une condamnation de Conforama, sur le point de verser un montant historique de 1,5 million de francs à l'État de Vaud pour compenser les gains indus réalisés via des promotions trompeuses. À l'occasion du 15 mars, la Journée des droits des consommateurs, la FRC raconte les coulisses d'une saga judiciaire inattendue de plus de dix ans et pleine de rebondissements.
14 mars 2026 Fausses actions