De la ractopamine dans de la viande de bœuf importée des Etats Unis. Lors de contrôles, le chimiste cantonal zurichois a découvert ce stimulateur de croissance. Problème: son usage est interdit en Suisse.
Archive · 06 juin 2014 Traçabilité de la viande
Chiquita, qui vient d’annoncer sa fusion avec Fyffes, se veut plus transparente vis-à-vis des ONG et des consommateurs.
Archive · 29 avril 2014 LabelsEntre la nécessité de faire décoller les ventes et la volonté de conserver ses valeurs citoyennes, le fairtrade est à la croisée des chemins. Notre enquête.
Archive · 29 avril 2014 Commerce équitable
Certains sacs «biodégradables» portent abusivement cette appellation. Visez le treillis blanc pour choisir le bon.
Archive · 29 avril 2014
Ces produits ne sont sains qu’en apparence: derrière leurs emballages champêtres se cachent des biscuits presque comme les autres.
29 avril 2014 Observatoire des graisses
Troisième volet de notre série consacrée aux belles promesses que vantent les emballages. Ici, on nous vend de verts paturages alors que la réalité est plus crue.
Archive · 25 mars 2014 Mieux décrypter les emballages
Comment choisir parmi la multitude des crus suisses vendus en grandes surfaces? A dé-faut de faire le tour du domaine, quelques clés.
Archive · 25 mars 2014
Certains sont loin d’être faits maison… un comble pour un produit de luxe!
Archive · 25 mars 2014
Une image de vanille et de miel sans aucune trace ni de l'un ni de l'autre ingrédient dans la boîte… L'exemple nous est rapporté par Johanna Commenge, journaliste à la RTS.
Archive · 14 mars 2014 Mieux décrypter les emballages
Premier volet de notre série consacrée aux belles promesses que vantent les emballages. Ici, on joue la carte d'un plat national typique dans un décor qui sent le cor des Alpes, alors que la réalité manque sérieusement de saveur.
Archive · 08 mars 2014 Mieux décrypter les emballages
Deuxième volet de notre série consacrée aux belles promesses que vantent les emballages. Ici, on nous vend de la santé alors qu'il s'agit en bonne partie d'eau sucrée.
Archive · 08 mars 2014 Mieux décrypter les emballages
Une analyse des poubelles des ménages suisses détaille pour la première fois le gaspillage alimentaire: plus de 30 kilos d’aliments par personne et par an.
Archive · 25 février 2014 Gaspillage alimentaire
«J’achète de la crème fraîche bio à la Migros. Son goût me surprend, aussi j’examine l’étiquette. Au dos de l’emballage figure la mention «crème acidulée bio», alors que la face avant du produit parle d’une crème fraîche. Faut-il désormais prendre une loupe pour vérifier les intitulés des marchandises durant ses courses?»
Archive · 25 février 2014
La fondation lance un nouveau label pour les produits dont les ingrédients ne seront que partiellement équitables. Un risque de confusion pour les consommateurs.
Archive · 27 janvier 2014 Commerce équitablePourriez-vous me dire si la vente de produits contenant des OGM est autorisée en Suisse?
Archive · 14 janvier 2014 OGM
L’Alliance des organisations de consommateurs présente son agenda pour 2014. Parmi les thèmes présentés aujourd'hui aux médias, notre "rating" des conseillers nationaux.
Archive · 16 décembre 2013
Les consommateurs soucieux de limiter leur consommation d’huile de palme pourront enfin choisir leur margarine ou leurs biscuits en toute connaissance de cause: l'étiquette devra indiquer la nature des huiles utilisées. Il s’agit du principal point positif amené par la révision 2013 du droit alimentaire. Les commentaires de la FRC.
Archive · 03 décembre 2013 Huile de palme«Pourquoi dit-on toujours «chocolat», alors que la quantité de cacao varie d’un produit à l’autre? Quand l’ingrédient principal n’est pas le cacao, mais le sucre, j’estime qu’on devrait trouver une appellation différente.»
Archive · 03 décembre 2013
