Emballages et étiquetage

Le slow food se refait une réputation

L’appellation, surtout commercialisée par Coop, est en quête d’une nouvelle visibilité auprès des Romands.

Migros Vaud passe au bioplastique

Chaque coopérative du géant orange mène sa propre politique en matière de sacs plastiques aux caisses…en attendant leur interdiction d’ici 2015. Parallèlement, le groupe déploie un système de collecte des déchets dans ses magasins.

Les pâtes industrielles, c’est pas de la tarte !

Brisées ou feuilletées, les pâtes ont une composition comparable: de la farine, de l’eau et du sel, bien sûr, mais aussi trop souvent des graisses végétales ou animales ainsi que des additifs.

Les poulets font de la résistance

47,5% des viandes de notre test révèlent la présence de bactéries résistantes aux antibiotiques. Des résultats inquiétants, révélateurs d’un grand problème de santé publique.

Des goûters préemballés vraiment si sains?

Analyse de la composition.

Date de vente et date de consommation

«La FRC mentionne que certains produits ont une date limite de consommation et d’autres une date de durée de conservation minimale. Y a-t-il d’autres cas de figure?»

Feu rouge sur les en-cas

Selon nos analyses, 58% des produits destinés aux enfants ont une teneur élevée en sucres et 65% contiennent beaucoup d’acides gras saturés.

Nectarines ou brugnons : une histoire d’étiquetage à dénoyauter

Nectarine, brugnon ? Deux fruits de sous-espèce différente, mais pas assez dissemblables selon Migros pour différencier leur étiquetage. Un consommateur s’insurge.

Des logos officiels pour des produits de montagne et d'alpage

« Coup de sac ! » : le MUDAC vide son sac

Accessoire incontournable du consommateur, le sac en plastique est présenté sous toutes ses formes dans une exposition du MUDAC. Point de vue artistique et coup d’œil préventif sur un objet banalement ordinaire, à l’énorme impact écologique.

Nestlé, Mars et PepsiCo UK adoptent l’étiquetage tricolore. A quand l’Europe ?

Les associations de consommateurs réclament depuis longtemps un étiquetage nutritionnel facile à comprendre sur le devant des emballages alimentaires. Grand pas en avant pour les consommateurs en Grande-Bretagne, où 60% des produits montreront clairement leur teneur en graisses, graisses saturées, sucres et sel grâce à l’étiquetage «Traffic Light».

Périmé ? Dénoncé !

«J’ai trouvé au rayon frais de Denner une barquette de poitrine de poulet périmé, en vente à 50% de son prix habituel. J’ai signalé la chose à la caissière et lui ai remis l’article. Que peut-on faire en tant que consommateur, sachant que ce n’est pas la première fois que cela m’arrive?»

Marchés et restaurants peu transparents

D’où proviennent les denrées proposées sur les stands et les cartes des restaurateurs ? Sauf demande expresse, le client reste dans le flou.

A la tête du vendeur

«J’ai constaté que les marchandises achetées dans l’épicerie du coin proviennent de chez Lidl, avec une majoration de prix à la clé. Légal?»

Des consommateurs mis en bière et roulés dans la farine

Près de 12% des lots de pains contrôlés en 2012 affichaient un poids non conforme à leur étiquetage. Alors que certaines chopes avaient perdu leurs repères...

La France, championne de la viande de cheval dans le boeuf

Coup sur coup, Berne et Bruxelles publient les résultats de leurs tests sur la viande de boeuf. Et calment le jeu.

Danone utilise la Suisse pour forcer la main à l’UE

Les experts européens ont refusé toutes les allégations de santé pour les yogourts probiotiques, estimant que les preuves scientifiques ne sont pas suffisantes. Etonnamment, l’OFSP vient d’autoriser ces mêmes arguments de marketing en Suisse...

Lucette, ou le destin d’une poule de première classe

Un œuf suisse sur cinq est bio. Le label garantit des conditions d’élevage optimales. Mais à quoi ressemble la vie d’une poule pondeuse? Reportage.

«Les systèmes de contrôle sont inadaptés aux multinationales»

Marc Tréboux, président de la Commission agriculture et alimentation de la FRC, et ancien chimiste cantonal, livre son analyse du scandale des lasagnes à la viande de cheval.

Révision de la LDAl: points positifs et points d'ombre

Le Conseil national a adopté mercredi 20 mars la révision de la Loi sur les denrées alimentaires et objets usuels (LDAl). Le commentaire point par point de la FRC.