Alimentation

Bonnes adresses

Acheter sa viande chez l'artisan

Savoir d'où vient la viande, la question taraude les consommateurs. La FRC a donc recensé des lieux de vente alternatifs où travaillent des artisans passionnés. Aidez-nous à la compléter en partageant vos meilleurs plans.
Archive 19 décembre 2019 Tout sur la viande

La FRC vous répond

Alimentation: chips d’origine portugaise

«Ressortant un paquet de chips d’une marque suisse bien connue, acheté l’été dernier, quel ne fut pas notre étonnement en constatant que les pommes de terre provenaient du Portugal. De qui se moque-t-on?» Anne S.
Archive 17 décembre 2019

Pesticides

Interdiction du chlorothalonil

Après les récentes révélations concernant la présence de résidus de chlorothalonil dans l’eau potable, la FRC salue le retrait immédiat de la vente de produits contenant cette substance ainsi que l’interdiction de son utilisation dès le 1er janvier 2020.
Archive 13 décembre 2019

Agroalimentaire

OGM: démêler le vrai du faux

Soja, maïs, mais aussi produits laitiers, viande et volaille: vous vous posez des questions sur les denrées en rayon? Le point sur les aliments génétiquement modifiés.
Archive 20 novembre 2019 OGM

Alimentation

Nutrition du futur: entre science et fiction

Aujourd’hui, le contenu de nos assiettes dépend de facteurs tels que le temps dont on dispose, l’éducation qu’on a reçue ou les valeurs qu’on défend, les étiquettes qu’on décrypte. A l’avenir, disons dans cinquante ans, un autre paramètre pourra dicter nos choix. Un avenir que seuls les moins de 20 ans connaîtront, mais sur lequel des scientifiques planchent déjà.
Archive 04 novembre 2019

Nutri-score

En test chez Aldi

Le hard discounter allemand testera dès 2020 l’étiquetage nutritionnel Nutri-score pour sa propre gamme de produits prêts à consommer.
Archive 05 octobre 2019 Nutri-score