Alimentation

Provenance

Ras la fraise… et le melon!

Alors que la saison des fraises bat son plein en Suisse, Coop a décidé d’en vendre… des belges! Tout en les faisant passer pour indigènes, puisque le panneau annonçant une «action» à 4fr.20 la baquette indique à tort qu’elles viennent de Suisse.
Archive 24 juin 2019

Politique

La FRC souhaite un contre-projet aux initiatives pesticides

Les deux initiatives populaires dites communément «Eau propre» et «Zéro pesticide» sont au programme de la session d’été du Conseil national. L’occasion de demander aux représentants du peuple d’entendre ses préoccupations légitimes et de proposer un contre-projet qui en tienne compte.
Archive 13 juin 2019 Pesticides

Alimentation

Tradition: dans la peau d’un glacier

De la création à la vente, la FRC a suivi le quotidien d’un artisan. Reportage gourmand sur deux jours intenses!
Archive 04 juin 2019

Série

La FRC déballe tout!

Dans chaque numéro de FRC Mieux choisir en 2019, nous choisissons un produit prêt-à-manger qui vous a interpellé. Son contenu correspond-il à l’image de l’emballage?
Archive 30 mai 2019

Dioxyde de titane

Colorant E171: interdit en France - et la Suisse?

L’additif alimentaire E171 (dioxyde de titane) est un colorant blanc, présent notamment dans des confiseries telles que chewing-gums et bonbons. Il est généralement composé d’une fraction importante de nanoparticules. Comme il est soupçonné de provoquer des lésions précancéreuses de l’intestin et d’affecter le système immunitaire, la France l'a interdit dès le 1er janvier 2020. La FRC demande d’appliquer le même principe de précaution en Suisse. Les changements interviennent avec lenteur.
Archive 26 avril 2019 Nanotechnologies

Viande de cheval

Scandale des lasagnes au cheval

Le tribunal parisien a condamné les quatre accusés de l’affaire des lasagnes à la viande de cheval pour tromperie et non pour escroquerie en bande, comme demandé lors du réquisitoire. Les peines prononcées sont donc plutôt légères compte tenu de la quantité de marchandises concernées par le subterfuge.

Mis à jour le 17 avril 2019

Etiquetage nutritionnel

A quand un Nutri-score qui permet de mieux choisir ses plats précuisinés?

Ces préparations n'ont pas forcément bonne réputation. La FRC en a passé 74 à travers le filtre du Nutri-score, et, au final, la moitié se révèle de bonne à très bonne composition. Comme quoi, pouvoir comparer facilement l'intérêt d'une barquette plutôt qu'une autre avant l'achat avec cet outil s'avère précieux. Explications.
Archive 14 avril 2019 Nutri-score