Alimentation

250 tonnes de sésame contaminé par des résidus de pesticide d’oxyde d’éthylène sont arrivées sur le marché européen. Il est déconseillé de consommer ces produits.

La FRC avait dénoncé ces deux enseignes dans le cadre d’une enquête qui s’était déroulée sur une année, entre 2018 et 2019. Elles ont été condamnées pour violation de l’Ordonnance sur l’indication des prix à une amende de respectivement 4000 et 3000 francs.

Le client se retrouve engagé pour deux ans de plus au lieu d’un? Fust affirme faire preuve de souplesse dans ce cas.

Depuis la grève du beurre en 1967, la situation au rayon laitier a bien changé. Le consommateur se trouve face à une pléthore de produits différents. La FRC sort sa loupe pour faciliter le choix.

Le National a accepté un postulat de la Commission de la sécurité sociale et de la santé publique qui demande au Conseil fédéral d’analyser ce qu’il faut pour rendre l’introduction et l’effet du Nutri-score en Suisse encore plus efficaces.

Les étals regorgent de fruits étrangers. Mais des agriculteurs vaudois misent sur une culture indigène. Rencontres.

Atout santé, de surcroît plaisants sous la dent, les fruits à coque finissent de mûrir sur les rayons. Derrière les mille vertus qu’on leur prête, faut-il se méfier de quelques autres facettes?

Les analyses en laboratoire servent à découvrir ce qui se cache dans un produit. Du moins en temps normal. Avec les croquettes pour chat, cela a pris une tout autre tournure. Jamais un test n’aura donné à la FRC un tel os à ronger. Deux ans après une première analyse, de nombreuses zones d’ombre restent à éclairer. C’est le récit que nous vous faisons aujourd’hui.

Certains aliments sont parés de mille vertus pour la santé. Quel crédit y accorder?

Une association vaudoise met en commun des propriétaires d'arbres fruitiers et des bénévoles prêts à faire la récolte. Une initiative qui relie les gens et lutte contre le gaspillage alimentaire. Reportage.

De nouvelles molécules produites par des microorganismes génétiquement modifiés dans des fermenteurs pourront se retrouver dans des aliments vendus en Suisse, y compris dans des préparations pour nourrissons. Il n’est pas obligatoire que l’emballage indique ce mode de production et il n’y aura plus de liste officielle. Le consommateur ne pourra donc pas décider s’il veut acheter le produit ou y renoncer.

Les scientifiques participant au programme national de recherche PNR 69 viennent d'adresser leurs recommandations au Conseil fédéral. Elles se basent sur plus de six ans d'études et de réflexions auxquelles la FRC a également participé. Il est demandé qu'une stratégie alimentaire soit établie pour que toute la population ait accès à des aliments sains et durables. Cette stratégie intègre le consommateur et ses représentants, dont la FRC, au cœur du système alimentaire, alors que jusque-là, il n'était considéré que pour son pouvoir d’achat.

Les inspecteurs des services poids et mesures s’assurent que les balances n’escroquent pas les clients. Rencontre.

Une série en mode «je» que la FRC partage avec vous sur ses expériences pour changer certaines habitudes. Ce mois: pas de convenience food.

Pratiques et omniprésentes, les crudités déjà parées font les beaux jours des personnes pressées et des distributeurs. Mais tout n’est pas rose dans les emballages en plastique.

Il maintient une température agréable chez soi de jour comme de nuit. Et permet de s’équiper à moins de 1000 francs. Mais gare à la facture électrique et au bruit! Le test.

Les distributeurs se battent à coups d’annonces grandioses sur le recyclage. Mais ce n’est pas si simple.

Les résultats de deux nouvelles études viennent de démontrer que ce système d’étiquetage aiderait effectivement le client suisse à choisir des denrées saines.

Un sondage représentatif de onze pays européens montre que la majorité des consommateurs est prête à sauter le pas. Pour faciliter leurs choix, ils ont besoin que l’offre soit améliorée et que l’information devienne plus utile.