Marc Tréboux, président de la Commission agriculture et alimentation de la FRC, et ancien chimiste cantonal, livre son analyse du scandale des lasagnes à la viande de cheval.
Archive · 26 mars 2013Un test présenté par les émissions Kassensturz et A Bon Entendeur
25 mars 2013
Le Conseil national a adopté mercredi 20 mars la révision de la Loi sur les denrées alimentaires et objets usuels (LDAl). Le commentaire point par point de la FRC.
Archive · 21 mars 2013
L’Alliance des organisations de consommateurs dépose plainte dans le cadre de la Loi sur la concurrence déloyale (LCD) pour que les responsables soient identifiés et condamnés.
Archive · 26 février 2013 Scandale des lasagnes au cheval
On l'a d'abord appelé "Lasagnegate", puis "Horsegate", à mesure que le scandale des plats pré-cuisinés au cheval s'étendait. Résumé des faits.
Archive · 20 février 2013 Scandale des lasagnes au cheval
Le Secrétaire général de la FRC s'exprime dans les colonnes de "24 heures" et de "La Tribune de Genève" suite au scandale des plats pré-cuisinés à la viande de cheval.
Archive · 20 février 2013 Scandale des lasagnes au cheval
Les applications du génie génétique sont multiples, de la production de substances thérapeutiques (par exemple l’insuline) aux enzymes, vitamines et plantes transgéniques en agriculture.
Archive · 05 février 2013 OGM
Les trois associations de consommateurs suisses - FRC, SKS, ACSI - présentent aujourd'hui leur bilan 2012, et lancent leur programme commun pour 2013: impact du franc fort, respect de la LCD, gaspillage alimentaire...
Archive · 17 décembre 2012
Des résultats d'analyses menées par la FRC en collaboration avec l'émission "On en parle" sur les marques Tupperware, SiGG et Rotho sont rassurants. Mais les fabricants tardent à prendre des mesures pour les boites de conserves.
Archive · 24 septembre 2012 Molécules indésirables dans les aliments
Dès fin 2012, ces gendarmes des étals seront mieux armés pour sillonner les commerces et les entreprises de Suisse romande et étendre les contrôles.
Archive · 04 septembre 2012
Comment les fabricants déterminent-ils les fameuses dates limites de consommation? A quoi faut-il faire surtout attention? Réponses de Rudolf Schmitt, professeur à l’Institut des technologies du vivant de la HES de Sion.
Archive · 09 mai 2012 Gaspillage alimentaire
Du magasin à la maison: les bons gestes au bon moment. Guide d’astuces non exhaustif pour prévenir les pertes.
Archive · 09 mai 2012 Gaspillage alimentaire
Les aliments réfrigérés dont la date de consommation est dépassée ne sont pas tous bons pour la poubelle. C’est ce que démontre un test effectué par nos confrères tessinois de l’ACSI. Test et conseils pour éviter de jeter inutilement. Car le gaspillage alimentaire n’est pas une fatalité.
09 mai 2012 Gaspillage alimentaire
Un test réalisé par Kassensturz révèle la présence de bactéries résistantes aux antibiotiques sur les filets de poulets. Des résultats similaires ont été obtenus en Hollande.
30 avril 2012 Bactéries résistantes dans l’assiette"Je me suis rendue il y a une quinzaine de jours à une réunion Tupperware et j’ai acheté pour 500 francs de produits destinés à la cuisson au four à 250° (modèle Ultraplus) et au micro-ondes (modèle Microgourmet). J’ai expliqué à la vendeuse que ma priorité absolue pour un achat était l’absence de bisphénol et elle m’a assuré que depuis 2010 plus aucun produit destiné à la cuisson contient du bisphénol. J’ai donc aussitôt passé commande. En rentrant à la maison, mon conjoint c’est étonné de me voir revenir avec des produits destinés à la cuisson avec le chiffre 7 dans le triangle derrière. Il m’a fait également remarquer que ce qui a dit la vendeuse oralement n’est écrit nulle part dans la documentation fournie. Nous avons donc passé l’entière soirée en essayant de trouver l’information sur internet, en vain. Différents forums se posent également la question, mais nous avons trouvé nulle part une phrase écrite qui certifie l’absence de BPA dans ces produits. Tout ce qui est écrit FORMELLEMENT, c’est que dans les produits Tupperware destinés aux enfants, il n’y a pas de bisphénol (d’ailleurs le chiffré n’est pas le 7 derrière). Brièvement, l’info est que le chiffre 7 peut contenir, ou pas, du bisphénol, mais comment savoir si mon produit en contient, impossible… J’espère vous pourrez m’éclairer sur cette question."
Archive · 16 avril 2012
Traque à ce perturbateur endocrinien dans les contenants alimentaires. Si les biberons sont hors de cause, les boîtes de conserve reçoivent un bonnet d’âne.
02 mars 2012
