Moule en silicone… cake chimique en puissance

Ils sont souples et colorés comme des jouets en mousse. Quant à leurs formes pleines de fantaisie, elles dérideraient les cuisines les plus austères. Mais une fois chauffés dans le four, ces accessoires sont-ils aussi inoffensifs qu’ils en ont l’air? C’est la question à laquelle ont répondu les émissions télévisées Kassensturz et A Bon Entendeur en mesurant les quantités de composés chimiques migrant dans les aliments et de composés organiques volatils rejetés dans l’air. Le résultat est inquiétant: sur treize modèles testés, trois sont à déconseiller formellement. Sont ainsi épinglés les six mini-moules à kouglof de Migros, le modèle Kalpudding d’Ikea ainsi que ceux en forme de petits bonshommes de Coop. La législation autorisant la vente de ces produits, c’est donc au consommateur de les boycotter.

Le palmarès

Ikea Sockerkaka, 2 moules à kouglof, 9 fr. 95
De Buyer Moul’flex, 8 moules à petit kouglof, 29 fr.
Conforama Easy Make, moule à financier, 9 fr. 95