Emballages et étiquetage

Alimentation

Additifs alimentaires

Quelque 350 additifs, dont une cinquantaine dans les produits bio, ainsi que plus de 2500 substances aromatisantes entrent dans la composition de nos denrées. Intérêt, utilisation, problème, notre FAQ fait le tour de la question.

Mis à jour le 15 mars 2021
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Étiquetage

Liens internationaux renforcés en faveur du Nutri-score

Sept pays qui soutiennent le Nutri-score réunissent désormais leurs forces pour faciliter l’implantation de cette signalétique colorée et renforcer la base scientifique commune. La Suisse en fait partie, tout comme la FRC qui agit au niveau suisse et européen.
Archive 15 février 2021 Nutri-Score

Parfum

L’artisanal, j’adore!

Si l’on ne présente plus les Chanel N°5, Angel de Mugler, Sauvage de Dior, il existe sur le marché d’autres flacons, plus discrets. Et suisses!
Archive 03 février 2021

Tromperies alimentaires

Mieux décrypter les emballages

Quelle réalité se cache derrière de jolis mots, de belles étiquettes ou des slogans percutants? La surprise est au rendez-vous.

Mis à jour le 29 octobre 2020
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Conseil national

Décision réjouissante pour le Nutri-score

Le National a accepté un postulat de la Commission de la sécurité sociale et de la santé publique qui demande au Conseil fédéral d’analyser ce qu’il faut pour rendre l’introduction et l’effet du Nutri-score en Suisse encore plus efficaces.
Archive 12 octobre 2020 Nutri-Score

Agroalimentaire

OGM: démêler le vrai du faux

Soja, maïs, mais aussi produits laitiers, viande et volaille: vous vous posez des questions sur les denrées en rayon? Le point sur les aliments génétiquement modifiés.
Archive 20 novembre 2019 OGM

Nutri-score

En test chez Aldi

Le hard discounter allemand testera dès 2020 l’étiquetage nutritionnel Nutri-score pour sa propre gamme de produits prêts à consommer.
Archive 05 octobre 2019 Nutri-Score

Provenance

Ras la fraise… et le melon!

Alors que la saison des fraises bat son plein en Suisse, Coop a décidé d’en vendre… des belges! Tout en les faisant passer pour indigènes, puisque le panneau annonçant une «action» à 4fr.20 la baquette indique à tort qu’elles viennent de Suisse.
Archive 24 juin 2019

Viande de cheval

Scandale des lasagnes au cheval

Le tribunal parisien a condamné les quatre accusés de l’affaire des lasagnes à la viande de cheval pour tromperie et non pour escroquerie en bande, comme demandé lors du réquisitoire. Les peines prononcées sont donc plutôt légères compte tenu de la quantité de marchandises concernées par le subterfuge.

Mis à jour le 17 avril 2019
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Etiquetage nutritionnel

A quand un Nutri-score qui permet de mieux choisir ses plats précuisinés?

Ces préparations n'ont pas forcément bonne réputation. La FRC en a passé 74 à travers le filtre du Nutri-score, et, au final, la moitié se révèle de bonne à très bonne composition. Comme quoi, pouvoir comparer facilement l'intérêt d'une barquette plutôt qu'une autre avant l'achat avec cet outil s'avère précieux. Explications.
Archive 14 avril 2019 Nutri-Score

Alimentation

La FRC déballe tout!

Trop de sucre, trop de gras, trop de sel: décidément, bien des denrées nous cache l'essentiel. Car la haute teneur de ces composants dans les produits transformés nuisent considérablement à la santé s'ils sont consommés fréquemment ou en trop grandes quantités. Quelques exemples édifiants qui touchent particulièrement les jeunes au moment du petit-déjeuner ou comme collation.
Archive 07 janvier 2019