Alimentation
Dans les pains complets, des fibres mais aussi du sel
Comment faire le plein de fibres, bénéfiques pour la santé, sans dépasser le quota de sel quotidien? En choisissant bien son pain complet!
23 avril 2010
Observatoire du sel
Légumes
Moins de pesticides dans les laitues d'hiver
Les laitues pommées bio se révèlent exemptes de pesticides. Plus surprenant, une de leurs soeurs de culture traditionnelle aussi!
15 février 2010
Alimentation
Bio: le prix de la différence
Notre enquête, réalisée en collaboration avec nos confrères français de l'UFC-Que Choisir révèle un écart de prix de 68% entre bio et non bio.
25 janvier 2010
Confiserie
Attention au sucre et à l'acidité des bonbons
Les L'équation "sucre égale caries" est bien connue. Mais les acides présents dans les bonbons sont eux aussi responsables d'attaques dentaires.
23 novembre 2009
Observatoire du sucre
Jeunesse
Surpoids: La prévention contre-attaque
Aujourd'hui en Suisse, un enfant sur cinq est en surpoids. Haro sur la malbouffe, l'industrie alimentaire et le manque d'exercice.
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29 septembre 2009
Enfants: marketing et malbouffe
Supermarchés
La nutrition n'est pas leur tasse de thé
Les distributeurs se soucient-ils de notre alimentation? Pas assez, conclut notre enquête.
29 septembre 2009
Enfants: marketing et malbouffe
Boisson
Pas de pépin dans le jus de pomme
Bios ou conventionnels, aucun des 12 jus de pomme testés ne contient de pesticides. Mais comme les autres jus, ils contiennent moins de vitamines que les fruits entiers.
19 août 2009
Fruits et légumes
De saison, S.V.P.!
Mangés à la bonne saison, les fruits et légumes sont souvent plus riches en vitamine, meilleurs, et moins chers.
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25 mai 2009
Sucre
Les édulcorants, de quoi s'agit-il?
On distingue deux sortes d'édulcorants dans les confiseries, symbolisés par le label sympadent.
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21 janvier 2009
Santé
Bonbons: l'argument trompeur des vitamines
L'ajout de vitamines rassure faussement les parents mais ne convainc pas les nutritionnistes.
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21 janvier 2009
Compléments alimentaires
Santé
Lait pour juniors: surtout bon pour les affaires!
Les fabricants vantent les mérites des laits de croissance dont les bébés n'ont le plus souvent pas besoin, dénoncent les spécialistes.
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12 janvier 2009
Compléments alimentaires
Enfants
Attention aux petits déjeuners trop sucrés!
Les céréales destinées aux enfants ne sont pas équilibrées. Trop sucrées ou trop salés... et trop grasses là où on ne s'y attend pas!
01 octobre 2008
Observatoire du sucre
Ingrédient trop souvent caché
Sel dans les aliments industriels: situation en 2008
Diminuer la consommation de sel, rien de plus difficile: des 43 produits relevés par la FRC, une bonne moitié affiche la teneur en sel de cuisine.
01 mars 2008