Nutrition

Légumes

Moins de pesticides dans les laitues d'hiver

Les laitues pommées bio se révèlent exemptes de pesticides. Plus surprenant, une de leurs soeurs de culture traditionnelle aussi!

15 février 2010

Alimentation

Bio: le prix de la différence

Notre enquête, réalisée en collaboration avec nos confrères français de l'UFC-Que Choisir révèle un écart de prix de 68% entre bio et non bio.

25 janvier 2010

Confiserie

Attention au sucre et à l'acidité des bonbons

Les L'équation "sucre égale caries" est bien connue. Mais les acides présents dans les bonbons sont eux aussi responsables d'attaques dentaires.

23 novembre 2009 Observatoire du sucre

Supermarchés

La nutrition n'est pas leur tasse de thé

Les distributeurs se soucient-ils de notre alimentation? Pas assez, conclut notre enquête.

29 septembre 2009 Enfants: marketing et malbouffe

Jeunesse

Surpoids: La prévention contre-attaque

Aujourd'hui en Suisse, un enfant sur cinq est en surpoids. Haro sur la malbouffe, l'industrie alimentaire et le manque d'exercice.

Archive 29 septembre 2009 Enfants: marketing et malbouffe

Boisson

Pas de pépin dans le jus de pomme

Bios ou conventionnels, aucun des 12 jus de pomme testés ne contient de pesticides. Mais comme les autres jus, ils contiennent moins de vitamines que les fruits entiers.

19 août 2009

Fruits et légumes

De saison, S.V.P.!

Mangés à la bonne saison, les fruits et légumes sont souvent plus riches en vitamine, meilleurs, et moins chers.

Archive 25 mai 2009

Santé

Bonbons: l'argument trompeur des vitamines

L'ajout de vitamines rassure faussement les parents mais ne convainc pas les nutritionnistes.

Archive 21 janvier 2009 Compléments alimentaires

Sucre

Les édulcorants, de quoi s'agit-il?

On distingue deux sortes d'édulcorants dans les confiseries, symbolisés par le label sympadent.

Archive 21 janvier 2009

Santé

Lait pour juniors: surtout bon pour les affaires!

Les fabricants vantent les mérites des laits de croissance dont les bébés n'ont le plus souvent pas besoin, dénoncent les spécialistes.

Archive 12 janvier 2009 Compléments alimentaires

Enfants

Attention aux petits déjeuners trop sucrés!

Les céréales destinées aux enfants ne sont pas équilibrées. Trop sucrées ou trop salés... et trop grasses là où on ne s'y attend pas!

01 octobre 2008 Observatoire du sucre

Ingrédient trop souvent caché

Sel dans les aliments industriels: situation en 2008

Diminuer la consommation de sel, rien de plus difficile: des 43 produits relevés par la FRC, une bonne moitié affiche la teneur en sel de cuisine.

01 mars 2008