Légumes
Moins de pesticides dans les laitues d'hiver
Les laitues pommées bio se révèlent exemptes de pesticides. Plus surprenant, une de leurs soeurs de culture traditionnelle aussi!
Enjeux collectifs
Impact environnemental
Alimentation
Nutrition
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15 février 2010
Huma Khamis
"Bonne nouvelle: toutes les salades sont conformes et les taux de pesticides largement en dessous des normes." Didier Ortelli, du Service de la consommation et des affaires vétérinaires (SCAV) de Genève, ne cache pas sa satisfaction: "Il semblerait que le travail d'information que nous avons effectué auprès des producteurs locaux porte ses fruits."
Vers le dossier complet: Aliments bio, le prix de la différence
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