Légumes
Moins de pesticides dans les laitues d'hiver
Les laitues pommées bio se révèlent exemptes de pesticides. Plus surprenant, une de leurs soeurs de culture traditionnelle aussi!
Enjeux collectifs
Impact environnemental
Alimentation
Nutrition
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15 février 2010
Huma Khamis
"Bonne nouvelle: toutes les salades sont conformes et les taux de pesticides largement en dessous des normes." Didier Ortelli, du Service de la consommation et des affaires vétérinaires (SCAV) de Genève, ne cache pas sa satisfaction: "Il semblerait que le travail d'information que nous avons effectué auprès des producteurs locaux porte ses fruits."
Vers le dossier complet: Aliments bio, le prix de la différence
Transparence sur les marges
Victoire au parlement!
Le vote des États pourrait mettre fin à l’opacité des marges des distributeurs: une avancée majeure sur un combat de fond de la FRC.
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Grand déballage
Ce que cache le suremballage
Entre les beaux discours promettant la fin du suremballage et la réalité des rayons, la situation dans les commerces romands est contrastée. Comment faire pression pour que les quantités diminuent concrètement? Enquête et pistes.
09 septembre 2025
La star, c’est la ricotta et épinards
Le comparatif des pâtes farcies
Les pâtes farcies – tortellonis, tortellinis, tortellis, raviolis – font aussi bien partie du frigo des étudiants au petit budget que de celui des amateurs de bonne cuisine italienne. Il était donc temps que la FRC se penche sur ce produit, en particulier la version la plus appréciée, farcie à la ricotta et aux épinards. Toutes les enseignes en proposent, souvent dans différentes gammes, bon marché ou plus élaborées. Les prix au kilo varient du simple au sextuple, entre 4 fr. 50 et 27 fr. 80.
08 décembre 2025
Marketing
Influence en ligne: les jeunes massivement exposés et pas suffisamment protégés
Une enquête menée pendant plusieurs mois par la FRC et d’autres associations de consommateurs en Europe montre l’étendue de la présence du marketing d’influence sur les plateformes en ligne. Les règles actuelles, lacunaires, laissent trop d’espace aux pratiques trompeuses.
15 décembre 2025