Enjeux collectifs

D’après les mesures de chercheurs de l’Université de Stockholm et de l’EPFZ, il n’existe plus aucun endroit sur la planète où l’eau de pluie serait encore propre à la consommation.

L’EPFL a pris un virage inspirant pour répondre aux objectifs de l’Agenda 2030 en faveur du climat. Rencontre avec Bruno Rossignol, à la tête de la restauration de l’institution, et Rémy Tranchida, chef du Native.

La pause estivale arrivant, l’occasion est belle de prendre une respiration. À l’occasion des tout juste cinq ans de Sophie Michaud Gigon à la tête de la FRC, on a jeté un œil dans le rétroviseur.

L’Alliance des organisations de consommateurs a opté pour un sondage à la méthodologie inédite et aux résultats sans équivoque. Résultats.

L’analyse de données provenant des Laiteries Réunies de Genève démontre que les marges dégagées par les détaillants dans certains produits laitiers sont très élevées. Parfois même, presque la moitié du prix payé par le consommateur va directement dans la poche des distributeurs. Ces derniers appliquent une politique de marge orientée en pourcentage du prix d'achat. Or en période d’inflation, l’impact des hausses qui en résultent ont des conséquences sur le pouvoir d’achat des consommateurs.

Les promesses de neutralité carbone et climatique sont partout. De Volvic à l’abonnement Swisscom «climatiquement neutre», en passant par la crème Nivea au CO2 «100% neutralisé» ou l’emballage des biscuits HUG neutre en CO2: aucun secteur n’y échappe. Il est même possible de payer 1 franc pour le climat au restaurant, de compenser ses émissions à la station Shell ou ses achats à la Migros. Que signifient concrètement ces allégations?

On peut penser à préserver l’environnement et en même temps acheter des fraises en hiver. Notre cerveau nous joue-t-il des tours? Réponse avec Julien Intartaglia, professeur à la Haute École de gestion Arc Neuchâtel.

Pas un nuage, le bon matériel et un esprit vacances. Tels sont les ingrédients que nous conseille Denis Jolidon, véritable passionné de cuisine solaire, pour apprécier cette dernière. Rencontre.

Un an après le lancement de Ramène ta fraise, l’heure est au bilan. La FRC a mis le doigt sur le discours contradictoire des détaillants et leurs stratégies pour stimuler la demande.

L’omniprésence du plastique vous agace? C’est le cas de nombreux consommateurs. Dans ce contexte, que penser de la récente initiative de Migros de vendre des sacs permettant sa collecte?

Cette matière est problématique pour l’environnement. Or on le trouve notamment dans les plantons et plantes en pot. Le jardinier en herbe a une mission épineuse puisqu’il est impossible de savoir si les produits du commerce en contiennent.

Eurosol, fournisseur espagnol de Migros et important producteur de poivrons, tomates et aubergines bafoue les droits élémentaires de ses travailleurs. De son côté, Migros a certes mandaté un audit mais rien ne bouge malgré le dépôt de nouvelles plaintes auprès des tribunaux. Rejoignant l’appel du syndicat paysan Uniterre et d’autres ONG européennes, la FRC demande au géant orange de prendre des mesures concrètes.

La FRC continue cette année son combat pour la saisonnalité. L’actualité démontre que derrière la fraise low cost de l’hiver, les abus concernent tant les droits humains que la préservation d’une réserve écologique. Une proposition de loi a fait trembler la majorité des organisations de défense environnementales, Bruxelles et l’Unesco compris.

En 2019, les ménages étaient responsables d’environ 67% de l’empreinte de gaz à effet de serre de la Suisse, selon la statistique fédérale.

L’idée fait son chemin depuis plusieurs années déjà: les reçus imprimés tendent à disparaître. Pourquoi et avec quelles alternatives? Quels avantages et quels risques pour le consommateur? Tour d’horizon et conseils.

Pour parler strictement au figuré, disons que les bougies à réchaud ont l’art de réchauffer l’atmosphère. Mais serait-ce également le cas au sens propre? Celles qui éclairent nos longues soirées d’hiver ont-elles un impact environnemental important? Nous avons demandé aux fabricants et distributeurs de nous livrer la composition de leurs produits. L'information figure très rarement sur les emballages.

Des bananes pelées vendues dans des boîtes en plastique. Des pommes de terre en robe de cellophane. Et même des noix de coco (entières!) sous vide.

Les sénateurs ont refusé d'inclure les nouvelles techniques de génie génétique dans la Loi sur le génie génétique (LGG), et donc dans le moratoire, à une voix près.