Les labels textiles sous la loupe

Notre enquête confirme l’opacité du système: réponses laconiques, jargon incompréhensible, origine douteuse des données. Pourtant, cette note impossible à contester évalue notre capacité de paiement et le risque financier que l’on représente. Son calcul, via des algorithmes, reste jalousement protégé par le secret commercial des entreprises qui en ont fait leur fonds de commerce.

Il s’impose dans tous les régimes, pas seulement végétariens. Sur les 14 produits analysés, les qualités nutritionnelles et la teneur en soja varient fortement, celle en isoflavones sensiblement aussi.

Dès cet été, des capteurs enregistreront clients et employés dans certaines succursales Swisscom. Tant la mise en œuvre concrète de ce système que le respect de la protection des données restent flous. En Suisse romande, il n'est toutefois pas encore opérationnel, comme l'ont constaté les enquêteurs de la FRC.