Enjeux collectifs

Toujours plus de consommateurs sont intéressés à disposer d’informations sur l’impact environnemental de leurs aliments. Une tendance à laquelle certains détaillants ont répondu en introduisant des éco-scores sur l’emballage de leurs produits. Ce type d’indicateur figure aussi sur des applications permettant de scanner les denrées. Malheureusement, la diversité de ces indicateurs n’aide pas à la compréhension. Comparaisons et explications.

Qui n’a jamais été attiré par un produit dont l’emballage indique «artisanal» ou «fait à la main», au motif qu’il bénéficierait de qualités particulières ou d’un supplément d’âme ? Point de la situation.

Le verdict en laboratoire est sans appel: ces lingettes ont une performance analogue à l’action mécanique d’un lavage sans produit.

À l’époque – et encore maintenant – on se régalait avec le nillon, résidu du pressage des noix. Aujourd’hui, bon nombre de supposés déchets s’upcyclent. Tour d’horizon non exhaustif.

Qui n’a pas déjà été attiré par un produit dont l’emballage indique les mots «naturel», «nature» ou autre terme similaire, au motif qu’il pourrait être meilleur pour la santé ou l’environnement? Les rayons alimentation, textile, cosmétiques et produits ménagers en sont envahis. Mais au fait, c’est quoi un produit dit «naturel»?

Plongée dans un système complexe où coûts, risques et bénéfices sont répartis de manière inéquitable entre producteurs, distributeurs et consommateurs, où le prix payé au maraîcher ne couvre pas toujours ses coûts et enfin où la marge des géants oranges peut peser d’une manière démesurée dans le prix final.

Est-il possible de faire réparer un objet qui a été acquis quelques semaines auparavant et qui présente des défauts? Notre enquête montre que la tâche n’est pas simple.

D’après les mesures de chercheurs de l’Université de Stockholm et de l’EPFZ, il n’existe plus aucun endroit sur la planète où l’eau de pluie serait encore propre à la consommation.

La pause estivale arrivant, l’occasion est belle de prendre une respiration. À l’occasion des tout juste cinq ans de Sophie Michaud Gigon à la tête de la FRC, on a jeté un œil dans le rétroviseur.

L’Alliance des organisations de consommateurs a opté pour un sondage à la méthodologie inédite et aux résultats sans équivoque. Résultats.

L’EPFL a pris un virage inspirant pour répondre aux objectifs de l’Agenda 2030 en faveur du climat. Rencontre avec Bruno Rossignol, à la tête de la restauration de l’institution, et Rémy Tranchida, chef du Native.

L’analyse de données provenant des Laiteries Réunies de Genève démontre que les marges dégagées par les détaillants dans certains produits laitiers sont très élevées. Parfois même, presque la moitié du prix payé par le consommateur va directement dans la poche des distributeurs. Ces derniers appliquent une politique de marge orientée en pourcentage du prix d'achat. Or en période d’inflation, l’impact des hausses qui en résultent ont des conséquences sur le pouvoir d’achat des consommateurs.

Les promesses de neutralité carbone et climatique sont partout. De Volvic à l’abonnement Swisscom «climatiquement neutre», en passant par la crème Nivea au CO2 «100% neutralisé» ou l’emballage des biscuits HUG neutre en CO2: aucun secteur n’y échappe. Il est même possible de payer 1 franc pour le climat au restaurant, de compenser ses émissions à la station Shell ou ses achats à la Migros. Que signifient concrètement ces allégations?

Un an après le lancement de Ramène ta fraise, l’heure est au bilan. La FRC a mis le doigt sur le discours contradictoire des détaillants et leurs stratégies pour stimuler la demande.

On peut penser à préserver l’environnement et en même temps acheter des fraises en hiver. Notre cerveau nous joue-t-il des tours? Réponse avec Julien Intartaglia, professeur à la Haute École de gestion Arc Neuchâtel.

Pas un nuage, le bon matériel et un esprit vacances. Tels sont les ingrédients que nous conseille Denis Jolidon, véritable passionné de cuisine solaire, pour apprécier cette dernière. Rencontre.

Cette matière est problématique pour l’environnement. Or on le trouve notamment dans les plantons et plantes en pot. Le jardinier en herbe a une mission épineuse puisqu’il est impossible de savoir si les produits du commerce en contiennent.

L’omniprésence du plastique vous agace? C’est le cas de nombreux consommateurs. Dans ce contexte, que penser de la récente initiative de Migros de vendre des sacs permettant sa collecte?