Dossier : Santé

Perturbateurs endocriniens

1/8/2022

Ils sont présents partout et si l'on peut difficilement les éviter, il reste possible de réduire leur utilisation et le fameux «effet cocktail», soit le fait d'y être surexposé.

Le système endocrinien, c'est quoi?

Le système endocrinien regroupe l’ensemble du réseau hormonal de notre corps. Ce réseau de communication est formé de glandes, d’hormones et de récepteurs qui assurent le bon fonctionnement de notre organisme durant les différentes étapes de notre vie.

Et les perturbateurs?

Les perturbateurs endocriniens sont des molécules chimiques dont une partie ressemble aux hormones naturelles comme les œstrogènes et la testostérone.

Ces substances peuvent entrer en compétition avec les hormones naturellement présentes dans le corps et brouiller ou modifier les messages complexes de ce système de communication.

Et c'est grave?

Il existe de nombreuses substances qui peuvent interférer avec les hormones, dont certaines sont même fabriquées naturellement par certaines plantes. Néanmoins, les molécules chimiques de synthèse sont spécialement dangereuses dans la mesure où notre corps n’est pas à même de les éliminer ni de les modifier pour les rendre inoffensives.

Les femmes enceintes et les enfants en développement sont particulièrement sensibles à ces interférences hormonales.

Que faire?

L’objectif de se passer totalement de tout produit contenant des perturbateurs endocriniens est presque illusoire aujourd’hui.

En revanche, on peut clairement les identifier et limiter leur quantité.

L’application FRC Cosmétiques vous signale immédiatement la présence de molécules problématiques et vous fournit des alternatives le cas échéant.


Voici la liste des substances à éviter ainsi que leurs effets et leurs risques sur la santé.

Substances à éviter

À lire aussi

En 2020, la FRC a lancé une campagne de sensibilisation importante, cherchant notamment des appuis à Berne et fournissant une application mobile décrivant les risques des produits en les scannant.

Le dossier Cosmétiques réunit de nombreux articles et des liens vers les autres substances problématiques comme les nanoparticules et les allergènes.

Dossier Cosmétiques

Les articles concernant spécifiquement l’hygiène intime bénéficient également d’un dossier.

Dossier Hygiène intime

Le Bisphénol se retrouve également dans notre assiette.

Dossier Molécules indésirables

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Interpellation des grands distributeurs

 
Nous demandons aux distributeurs

  • cesser le marketing agressif sur les fraises, mais également sur d’autres denrées hors saison, que ce soit en rayon ou dans les différentes publications destinées à vos clients (catalogues, magazines, journaux, newsletter, etc.) ;
  • renoncer à disposer les fraises espagnoles aux endroits stratégiques de vos points de vente, à savoir en face de l’entrée, sur des ilots dédiés, ou en tête de gondoles ;
  • ne pas recourir à des mises en scène pour vendre la fraise hors saison (à savoir jusqu’en avril), en l’associant par exemple à de la crème et des tartelettes. Une demande valable aussi pour d’autres denrées, comme les asperges du Pérou associées à de la mayonnaise, viande séchée ou autre ;
  • indiquer clairement, de manière bien visible et transparente le pays de provenance ainsi que les noms des producteurs de fraises importées, que ce soit sur les affichettes qui accompagnent ces fruits en rayon, dans les publicités ou sur le dessus des barquettes ;
  • ne plus utiliser de formulations qui peuvent induire en erreur le consommateur sur la saison de la fraise en Suisse. Une demande valable pour la mise en rayon, ainsi que toute publication ;
  • être en mesure de prouver toute allégation de durabilité concernant l’assortiment.

Les dates de la tournée romande #Ramènetafraise

29.05.21Marché de Boudry (NE)
01.06.21Marché de Neuchâtel (NE)
02.06.21Marché de La Chaux-de-Fonds (NE)
04.06.21Marché de Fleurier (NE)
05.06.21Gare de Lausanne (VD)
12.06.21Gare de Genève (GE)
08.06.21Place fédérale (BE)
12.06.21Marché de Delémont (JU)
15.06.21Gare de Delémont (JU)
19.06.21Marché de Fribourg (FR)
27.09.21Festi’Terroir Genève (GE)
28.08.21Festi’Terroir Genève (GE)
28.08.21Objectif Terre Lausanne (VD)
29.08.21Festi’Terroir Genève (GE)
29.08.21Objectif Terre Lausanne (VD)
09.09.21Semaine du goût Sion (VS)
25.09.21Concours suisse des produits du terroir Courtemelon (JU)
26.09.21Concours suisse des produits du terroir Courtemelon (JU)
05.10.21Les Jardins du Flon, à Lausanne (VD)
16.10.21Epicerie fine Côté Potager, à Vevey (VD)