Emballages et étiquetage

"Surprise! Le yogourt quatre saisons Toni, de Emmi, acheté à la Coop, contient de l'alcool (1,5% de marc de champagne). C'est écrit en très petits caractères dans la liste des ingrédients. Ne faudrait-il pas qu'il soit mentionné en gros caractères "contient de l'alcool?"

Que valent les labels écologiques de boîtes de thon? Hélas, pas grand chose.

Six échantillons sur vingt prélevés en Romandie ne correspondent pas à l'espèce annoncée lors de la vente. Tromperie ou négligence?

Manger sainement, bien sûr! Mais comment choisir le bon produit dans les rayons multi-labels des supermarchés?

Durant les Fêtes, ils s'invitent souvent avec le foie gras et le dessert. Que sont vraiment ces vins blancs doux? Le laboratoire et les dégustateurs en disent bien plus que les étiquettes...

Le diamant noir se déguste à toutes les sauces, surtout en période de fêtes.

De la nicotine est présente dans la quasi totalité des échantillons. Elle est utilisée pour conserver les champignons

Même si un aliment est distribué gratuitement, certaines indications doivent figurer sur l'emballage

L'offre en produits locaux est insuffisante dans les grandes surfaces.

"J'ai procédé à divers achats chez Manor. De retour chez moi, j'ai constaté qu'un vêtement m'avait été facturé 79 fr., alors que le prix indiqué sur l'étiquette n'était que de 39 fr. 90. En regardant plus attentivement, j'ai remarqué qu'il s'agissait d'euros et non de francs. La vendeuse n'a rien voulu savoir. L'étiquetage tel qu'il a été pratiqué dans ce cas trompe le client!"

"J'ai remarqué que le lait Drink de la Coop est titré à 1,5% de matière grasse, alors que les laits Drink Denner ou autres commerces affichent 2,5%. Il me semble que ce changement est nouveau. Je n'avais jamais remarqué cette différence, mais la vendeuse me soutenait que ça avait toujours été ainsi. Pourquoi cette différence de matière grasse pour des laits en apparence identiques? Existe-t-il des normes qui réglementent l'appellation "Drink"? Quelle incidence ces types de lait peuvent-ils avoir sur la santé?"

Près d'un tiers du riz basmati vendu en Suisse contient des variétés moins nobles. De quoi faire bouillir les gastronomes!

Un commerçant peut-il fixer les prix comme il l'entend? Quelles règles régissent l'affichage? Les réponses à vos questions.

Les produits du terroir se vendent bien. Mais derrière une apélation romande se cachent des cahiers des charges forts différents d'un canton à l'autre.

La provenance des viandes doit toujours être indiquée par écrit dans la boucherie.

Difficile de ne pas saliver à l'idée d'une bonne assiette de viande séchée.

Pour un même type d'aliment, l'emballage varie du simple au triple. Allégeons nos poubelles!

Très répandues grâce au régime crétois, les huiles d'olive ne sont pas toujours ce qu'elles prétendent être. Notre test le prouve.