Alimentation

Sachez choisir votre viande séchée

Difficile de ne pas saliver à l'idée d'une bonne assiette de viande séchée.
Alimentation … Nourriture et boissons … Emballages et étiquetage Badge

01 décembre 2008

De tradition suisse et festive par excellence, la viande séchée est produite depuis des siècles dans les cantons du Valais et des Grisons. Et si les amateurs avertis connaissent les filons des petits producteurs, les néophytes se trouvent bien souvent démunis dans nos rayons de grandes surfaces. Pis, cette spécialité pauvre en graisses et à haute valeur nutritive est parfois décriée lorsqu'elle est vendue en barquette. Et pour cause: la majorité des barquettes, couvertes de films colorés, portent un nombre impressionnant d'images et d'allégations, laissent peu de place au jugement à l'oeil et suscitent parfois une certaine méfiance.

Pour en avoir le coeur net, nous avons procédé à un test sensoriel et à des analyses sur une douzaine de produits préconditionnés disponibles dans les principales chaînes de distribution.


Consultez l'article complet sur la viande séchée

Fausses actions
Conforama passe à la caisse

12 mois d'enquête et 6 ans de procédure judiciaire. L'enseigne versera 1,5 million à la collectivité pour des fausses promotions repérées et dénoncées par la FRC.
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Sucreries aux caisses - hero

Sucreries aux caisses

99% des aliments pour enfants vendus aux caisses sont déconseillés par l’OMS

Les caisses des supermarchés exposent massivement les consommateurs, en particulier les enfants, à des produits malsains. La FRC a analysé plus de 2500 denrées situées près des sorties de 30 magasins en Suisse romande. Face à l’augmentation préoccupante du surpoids et de l’obésité chez les jeunes, il est urgent de prendre des mesures afin de modifier ce marketing irresponsable.
04 mars 2026 Sucreries aux caisses, stop!
Conforama

Prix barrés

1,5 million de francs pour de fausses actions: les dessous d'une saga judiciaire

Le public suisse est friand d'actions et d'offres promotionnelles, d'autant plus qu'elles sont fréquentes. Ce qu'il ignore souvent, c'est qu'elles sont peu régulées. Mais quand elles se révèlent fausses, elles deviennent aussi l'une des sources principales de plaintes à la FRC. Au point de pousser l'association à enquêter dès 2016 pour mettre fin à ces pratiques. Un effort qui aboutit à une condamnation de Conforama, sur le point de verser un montant historique de 1,5 million de francs à l'État de Vaud pour compenser les gains indus réalisés via des promotions trompeuses. À l'occasion du 15 mars, la Journée des droits des consommateurs, la FRC raconte les coulisses d'une saga judiciaire inattendue de plus de dix ans et pleine de rebondissements.
14 mars 2026 Fausses actions