Agriculture

Terroir

Mangez local le 1er Août

Et si vous passiez la fête nationale dans une ferme? Pour le 1er Août, de nombreux agriculteurs hissent les couleurs et proposent de venir découvrir leurs spécialités culinaires.
Archive 09 juillet 2013

Apiculture

Les abeilles sous observation

Si un plan d’action national étudiera les causes de leur mortalité, quatre molécules suspectes continueront néanmoins à être autorisées en Suisse.
Archive 02 juillet 2013 Pesticides

Etranger

Tourisme d'achat: les dix pièges à éviter

Le tourisme d'achat a pris une ampleur jamais vue en 2012. Mais est-ce toujours une bonne affaire d'acheter ses produits de consommation courante hors de nos frontières?
Archive 12 mars 2013

Authenticité des aliments

La tromperie, une préoccupation de longue date de la FRC

Selon l’ONG américaine Oceana, 33% des filets de poissons vendus aux Etats-Unis sont mal étiquetés. Ces résultats rappellent le test conduit en 2010 par la FRC: il concluait que 30% des filets de poissons vendus en Suisse romande n’affichaient pas correctement l’espèce. Retour sur nos tests d’authenticité.
Archive 26 février 2013 Scandale des lasagnes au cheval

Fruits

Pourquoi des autocollants sur les pommes?

"On trouve de plus en plus de pommes avec un petit autocollant sur chaque fruit. Pourquoi? Quels agents y a-t-il dans la colle? "
Archive 27 novembre 2012

Allemagne

Bactérie ECEH: de fausses pistes en déclarations hâtives

Pendant que les ministres européens de l'Agriculture se réunissent en urgence à Luxembourg, l'Office fédéral de la santé publique (OFSP) a annoncé que toutes les analyses effectuées ont montré jusqu'ici qu'aucun légume suisse n'était porteur de bactéries ECEH.
Archive 30 mai 2011

Grande distribution

Fruits et légumes: y a plus d'saison!

En matière de fruits et légumes, la FRC et la grande distribution ne parlent décidément pas le même langage. Démonstration.
Archive 05 avril 2011