Les aliments réfrigérés dont la date de consommation est dépassée ne sont pas tous bons pour la poubelle. C’est ce que démontre un test effectué par nos confrères tessinois de l’ACSI. Test et conseils pour éviter de jeter inutilement. Car le gaspillage alimentaire n’est pas une fatalité.
09 mai 2012 Gaspillage alimentaire
Des «freegans» ou "déchetariens" écument les bennes des supermarchés de Suisse romande. Plongée en apnée dans les bas-fonds de la société de surconsommation.
Archive · 09 mai 2012 Gaspillage alimentaire
Comment les fabricants déterminent-ils les fameuses dates limites de consommation? A quoi faut-il faire surtout attention? Réponses de Rudolf Schmitt, professeur à l’Institut des technologies du vivant de la HES de Sion.
Archive · 09 mai 2012 Gaspillage alimentaire
Du magasin à la maison: les bons gestes au bon moment. Guide d’astuces non exhaustif pour prévenir les pertes.
Archive · 09 mai 2012 Gaspillage alimentaire
Depuis peu, plusieurs chaînes de prêt-à-porter reprennent les articles usagés en échange de quelques francs. Sous le vernis impeccable de l’écologie, une machine internationale à faire du… blé ! Enquête.
Archive · 09 mai 2012 Mode durable
Le vélo électrique rapide, qui vous aide à pédaler jusqu'à 45 km/h, séduit les foules. Au point que la loi a été adaptée cette année. Explications.
Archive · 09 mai 2012"Merci pour votre article concernant l'utilisation écologique du papier de toilette. Une remarque tout de même : après avoir lu dans un article de Bon à Savoir (n°11, novembre 2011) traitant de la qualité des papiers WC que tous les papiers recyclés testés contenaient du bisphénol A (les fabricants ne réussissant pas encore à le filtrer du vieux papier), je me demande quel est le moindre mal ? Utiliser du papier recyclé avec du bisphénol sans savoir s'il y a un effet direct sur notre santé et surtout quel est l'impact sur notre eau, ou alors un papier à base de cellulose ou de FSC Mix qui consomme davantage d'énergie et d'eau ? Il me semble que la question se pose et s'impose... En matière d'écologie, il y a souvent de quoi s'arracher les cheveux."
Archive · 16 avril 2012
De loin, tous les papiers hygiéniques se ressemblent. De près, les différences de prix varient du simple au triple et les labels environnementaux prêtent à confusion.
03 avril 2012
Chaque année, les Suisses consomment plus de 900 millions d'oeufs durs. Le WWF a testé différentes méthodes de cuisson permettant d'économiser jusqu'à 75% d'électricité. Et pas seulement pour Pâques!
Archive · 02 avril 2012 Oeufs et lapins de Pâques
Si la protection de l’environnement s’est améliorée dans l’industrie du tannage, les conditions de travail, elles, restent préoccupantes. Maladies et accidents mortels sont encore communs en raison des substances chimiques utilisées pour traiter le cuir.
Archive · 06 mars 2012 Mode durableL’Europe est le plus grand importateur de chaussures en cuir. Une grande partie de celui-ci provient de fermes bovines située en Amazonie, où les exploitants recourent à l’esclavage et où aucune mesure de sécurité n’est en place dans les abattoirs.
Archive · 06 mars 2012 Commerce équitable
Du premier au dernier maillon de la chaîne de production, l’industrie de la chaussure piétine les conditions de travail et la protection de l’environnement. A quelques exceptions près.
02 mars 2012 Mode durable
Les jardins privés représentent des poumons verts qui aèrent les zones résidentielles. Mais ils peuvent devenir des sources de pollution et constituer des déserts biologiques. Nos conseils pour profiter d’une nature qui se réveille.
Archive · 02 mars 2012
Nos enquêteurs ont voulu visiter les usines de treize marques de jeans. Seules six d’entre elles ont accepté. Les problèmes sociaux et environnementaux sont nombreux dans ce secteur.
22 février 2012 Mode durableIssus de composés chimiques, les polluants invisibles pullulent dans les eaux. Les autorités commencent à se pencher sur ce problème. En attendant, chacun peut agir.
Archive · 21 octobre 2011 Vêtements: suivez le guide!
Le volume des biens achetés pèse lourd sur l'environnement. Dans de nombreux cas, louer ou emprunter permet de satisfaire besoins et envies sans accumuler des objets souvent peu utilisés.
Archive · 21 octobre 2011Chaque semaine, il faut se nourrir, se laver, se vêtir, nettoyer son logement ou communiquer. Et, systématiquement, ces achats impliquent des dizaines de choix qui, chacun, ont un impact sur l'environnement. Parfois presque insensible, parfois plus important. Comment limiter cela? Survol de quelques solutions, des plus évidentes aux moins attendues.
Archive · 27 septembre 2011Qui n'a jamais eu un élan de compassion en suivant, au journal télévisé français, des familles prenant le train pour aller skier, équipement complet, valises et enfants sous le bras?
Archive · 27 septembre 2011
Résultats brillants pour certains produits écologiques pour lave-vaisselle, hélas encore trop rares dans les magasins.
30 août 2011
