Tous les articles

Regard sociologique

«En matière de voyage, le neutre c’est le féminin»

Lucie Azema analyse la littérature du voyage pour y retracer la place de la femme: de Pénélope qui tisse pendant qu’Ulysse parcourt la Méditerranée et affronte mille dangers à celles sans prénom qui croisent le chemin de Jack Kerouac.
Archive 07 juillet 2022

Prix

Décryptage des marges: la rentabilité avant tout

L’analyse de données provenant des Laiteries Réunies de Genève démontre que les marges dégagées par les détaillants dans certains produits laitiers sont très élevées. Parfois même, presque la moitié du prix payé par le consommateur va directement dans la poche des distributeurs. Ces derniers appliquent une politique de marge orientée en pourcentage du prix d'achat. Or en période d’inflation, l’impact des hausses qui en résultent ont des conséquences sur le pouvoir d’achat des consommateurs.
26 juin 2022 Transparence des marges

Législation alimentaire

Swissness: le régime des exceptions change dès 2023

Au 1er janvier 2023, ce sont les branches agricoles et agroalimentaires qui détermineront le seuil à partir duquel elles considèrent que certaines matières premières viennent à manquer. La FRC et sa consœur alémanique Konsumentenschutz, entendues au sein d’un organe consultatif sur ce nouveau mécanisme sectoriel, exigent donc un maximum de transparence.
Archive 09 juin 2022 Utilisation de la croix suisse
Membre

Poisson

Thon frais au banc d'essai

Aussi frais que celui du poissonnier d’Astérix et Obélix, le thon de grande surface? Pour en juger, nous avons fait appel à la science. Le laboratoire a ainsi mesuré la quantité d’histamine, une substance qui se développe dans le thon sous l’effet de bactéries. Hélas, un poisson recèle plus que les 200 mg d’histamine par kilo que la loi autorise.
Archive 31 mai 2022

Assurances

La Finma, cette grande muette

La Finma est l’organe de contrôle des banques et des assurances privées. À ce titre, c’est elle qui valide notamment les primes des assurances complémentaires santé.
Archive 31 mai 2022

YouTube

Les influenceurs font-ils grossir nos enfants?

De nombreuses personnalités de ce réseau social font la part belle à des produits gras ou sucrés peu recommandables sur le plan de la santé. Le format de leurs vidéos, par ailleurs quasiment jamais clairement indiquées comme étant des publicités, est construit de façon à faire tomber les barrières de vigilance. Enquête.
31 mai 2022 Enfants: marketing et malbouffe

Protection

Antitiques: armes de dissuasion obligatoire

Les tiques vont proliférer cet été, la faute à un hiver plutôt doux et aux augmentations de température. Elles ont soif de sang et n’attendent que vos tendres mollets pour vous croquer. Heureusement, les antitiques sont efficaces pour vous protéger.
Archive 31 mai 2022

CBD

Peut-on retourner un article interdit de vente?

Retour en arrière: en février dernier, les Chimistes cantonaux avaient communiqué sur une vaste campagne de contrôle des denrées alimentaires contenant du cannabis, des extraits, ou la mention CBD (cannabidiol).
Archive 31 mai 2022

Virus

Durée de vie du Covid sur les verres

Une bonne et une mauvaise nouvelle pour les personnes qui se sont déjà posé la question si le Covid pouvait se transmettre en buvant dans un verre.
Archive 31 mai 2022

Greenwashing

Des produits «neutres pour le climat»? Méfiance!

Les promesses de neutralité carbone et climatique sont partout. De Volvic à l’abonnement Swisscom «climatiquement neutre», en passant par la crème Nivea au CO2 «100% neutralisé» ou l’emballage des biscuits HUG neutre en CO2: aucun secteur n’y échappe. Il est même possible de payer 1 franc pour le climat au restaurant, de compenser ses émissions à la station Shell ou ses achats à la Migros. Que signifient concrètement ces allégations?
Archive 31 mai 2022 Greenwashing

Denrées pour enfant

Un bilan nutritionnel accablant

Sur les 344 produits dont la composition et la publicité ont été examinées, 94% ne répondent pas aux exigences de l'Organisation mondiale de la santé en matière d'aliments équilibrés. Une vaste étude de marché d'envergure nationale donne des chiffres qui font froids dans le dos. Les distributeurs ciblés par l'enquête ont été interpelés.
Archive 29 mai 2022 Enfants: marketing et malbouffe

Défaut

Quelle garantie fait foi ?

«J’ai acheté un iPhone en novembre 2020 auprès de Mobilezone. J’ai eu un problème technique en janvier 2022. Apple n’a pas pris en charge la réparation, la garantie constructeur étant échue. Mais la marque m’a renvoyé auprès de Mobilezone pour faire valoir la garantie légale du vendeur. Ce dernier refuse la prise en charge. Que faire?» Sandrine W.
Archive 03 mai 2022

Courtage

Le courtier change de méthode

Promesse de billets d’entrée à Europapark ou à un match de hockey en échange d’une signature? Attention, miroir aux alouettes!
Archive 03 mai 2022

Conso durable

Four solaire: douce cuisson et farniente

Pas un nuage, le bon matériel et un esprit vacances. Tels sont les ingrédients que nous conseille Denis Jolidon, véritable passionné de cuisine solaire, pour apprécier cette dernière. Rencontre.
Archive 03 mai 2022 Inspirant

Alimentation

Corps étranger dans le plat

«J’ai senti un tout petit bout de métal alors que je mangeais un cassoulet en boîte. Comment dénoncer ce cas?» Eric D.
Archive 03 mai 2022