Le sucre se cache dans de nombreux aliments transformés pour flatter le palais des consommateurs. Résultat: nous en mangeons trop, souvent sans nous en rendre compte. La FRC compare les produits et vous permet de mieux choisir.
Mis à jour le 01 avril 2021
Quelques 350 additifs, dont une cinquantaine dans les produits bio, ainsi que plus de 2500 substances aromatisantes entrent dans la composition de nos denrées. Intérêt, utilisation, problème, notre FAQ fait le tour de la question.
Mis à jour le 15 mars 2021
Ils ont surgi dans le commerce, ils sont devenus une thématique en soi dans la presse féminine et sur les blogs d’influenceurs. Ces «superaliments» à la mode promettent santé, bien-être et jeunesse prolongée. S’ils renferment bien des nutriments utiles, les preuves scientifiques manquent. La FRC en a choisi quelques-uns et les compare avec des équivalents plus locaux. Ils sont peut-être moins glamour, mais tout aussi savoureux! FAQ et série de quelques exemples que nous allons égrener en 2021.
Mis à jour le 03 février 2021
