Impact environnemental

Disco-soupe

Gare aux épluchures sur le dance-floor!

La première disco-soupe vaudoise était organisée jeudi 10 avril à Lausanne, avec la participation de la FRC. Au menu, côtes de beat et grosses légumes.

Archive · 11 avril 2014

Fiche antigaspi

Mieux comprendre les dates limites

Plusieurs datages se trouvent sur les emballages alimentaires. Bien savoir les interpréter permet de se nourrir en toute sécurité, sans jeter inutilement des aliments encore bons à la consommation.

Archive · 24 février 2014 Gaspillage alimentaire

Commerce équitable

Max Havelaar voit double!

La fondation lance un nouveau label pour les produits dont les ingrédients ne seront que partiellement équitables. Un risque de confusion pour les consommateurs.

Archive · 27 janvier 2014 Commerce équitable

Droit alimentaire

L'huile de palme enfin déclarée!

Les consommateurs soucieux de limiter leur consommation d’huile de palme pourront enfin choisir leur margarine ou leurs biscuits en toute connaissance de cause: l'étiquette devra indiquer la nature des huiles utilisées. Il s’agit du principal point positif amené par la révision 2013 du droit alimentaire. Les commentaires de la FRC.

Archive · 03 décembre 2013 Huile de palme

Ecologie

Bien choisir son sapin

Qu’il soit cultivé ou sauvage, importé ou produit localement, l’impact environnemental de l’arbre de Noël n’est pas le même.

Archive · 03 décembre 2013