Etiquetage nutritionnel
De nouvelles données plaident en faveur du Nutri-score
La FRC a passé 74 plats précuisinés à travers le filtre du Nutri-score, cet indicateur de la qualité nutritionnelle des denrées. L’évaluation montre que plus de la moitié arborerait un indicateur vert, démontrant que bon nombre de ces préparations sont meilleures que leur réputation. Ces nouvelles données démontrent tout l’intérêt de mettre en place un système d’étiquetage simplifié et compréhensible, susceptible de faciliter les achats. Par ailleurs, une vingtaine d’organismes de santé importants se sont joints aux trois organisations de défense des consommateurs pour porter leurs revendications communes auprès de l’industrie agroalimentaire.
15 avril 2019
Le communiqué complet en format .pdf
Notre dossier sur l'étiquetage nutritionnel
Fausses actions
Conforama passe à la caisse
12 mois d'enquête et 6 ans de procédure judiciaire. L'enseigne versera 1,5 million à la collectivité pour des fausses promotions repérées et dénoncées par la FRC.
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Évaluation secrète
Score de solvabilité: tous fichés
Notre enquête confirme l’opacité du système: réponses laconiques, jargon incompréhensible, origine douteuse des données. Pourtant, cette note impossible à contester évalue notre capacité de paiement et le risque financier que l’on représente. Son calcul, via des algorithmes, reste jalousement protégé par le secret commercial des entreprises qui en ont fait leur fonds de commerce.
05 mai 2026
Scores de solvabilité opaques
Alimentation
Isoflavone, nutrition: quel est le meilleur tofu?
Il s’impose dans tous les régimes, pas seulement végétariens. Sur les 14 produits analysés, les qualités nutritionnelles et la teneur en soja varient fortement, celle en isoflavones sensiblement aussi.
30 juin 2026
Étude suisse
Le lien entre alimentation et PFAS se précise
Une nouvelle étude coordonnée par Unisanté confirme que l'ensemble de la population est exposée aux PFAS. Ces nouveaux travaux mettent surtout en évidence un lien net entre les habitudes alimentaires et la concentration de polluants éternels dans le sang des personnes testées.
06 juillet 2026
PFAS: les polluants éternels