Testés pour nous

Levure: fraîche ou rien

Un test présenté par l'émission alémanique Kassensturz
Alimentation … Nourriture et boissons Badge

06 mai 2013

En Helvétie, les barrières linguistiques et culturelles ont la vie dure. Mais, fort heureusement, des éléments fédérateurs continuent d’unir le peuple de part et d’autre du Röstigraben. Un exemple? La tresse (Butterzopf), qui fait chanter en chœur la Suisse entière tous les dimanches matin. Mais qui dit tresse tip-top, dit levure de qualité. Nos confrères alémaniques de l’émission Kassensturz ont donc testé cette matière première dans sa version fraîche (en cube) et sèche (en sachet). Pour ce faire, ils n’ont pas hésité à payer de leur personne en pétrissant des kilos de pâte à tresse. Verdict: les cubes de levure fraîche ont remporté la partie face à leurs rivaux en poudre.

Le palmarès

Coop, levure fraîche, 25 ct.
Migros, levure fraîche, 25 ct.
Denner, Lidl, Hefe Schweiz, 50 ct.

Fausses actions
Conforama passe à la caisse

12 mois d'enquête et 6 ans de procédure judiciaire. L'enseigne versera 1,5 million à la collectivité pour des fausses promotions repérées et dénoncées par la FRC.
Soutenez nos enquêtes
SI

Continuer ma lecture

Cover credit scoring

Évaluation secrète

Score de solvabilité: tous fichés

Notre enquête confirme l’opacité du système: réponses laconiques, jargon incompréhensible, origine douteuse des données. Pourtant, cette note impossible à contester évalue notre capacité de paiement et le risque financier que l’on représente. Son calcul, via des algorithmes, reste jalousement protégé par le secret commercial des entreprises qui en ont fait leur fonds de commerce.
05 mai 2026 Scores de solvabilité opaques