Alimentation

Congeler plutôt que jeter: un projet à double impact

Au lieu de jeter la viande atteignant sa date de péremption, Denner propose de la congeler afin de prolonger sa durée de consommation de 90 jours.

Alimentation

07 mai 2024

La marchandise ainsi conditionnée et réétiquetée est ensuite récupérée par Caritas, qui la propose aux clients de ses épiceries avec un rabais de 66%. Après une phase pilote couronnée de succès, cette initiative qui concilie lutte contre le gaspillage alimentaire et contre la précarité devrait s’étendre sur tout le territoire suisse d’ici à la fin de l’année

Le vote des États pourrait mettre fin à l’opacité des marges des distributeurs: une avancée majeure sur un combat de fond de la FRC.

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Grand déballage

Ce que cache le suremballage

        Entre les beaux discours promettant la fin du suremballage et la réalité des rayons, la situation dans les commerces romands est contrastée. Comment faire pression pour que les quantités diminuent concrètement? Enquête et pistes.
      

09 septembre 2025

Membre

Substances problématiques

Le filtre à eau en vaut-il le coût?

        Quatre dispositifs s’avèrent efficaces pour purifier l’eau du robinet. Deux sont déconseillés. Et des questions demeurent.
      

07 novembre 2025

Distribution

«Prix bas», esquisse de définition

        Migros réduit le nombre d’articles estampillés M-Budget. L’occasion de lui demander de dresser l’inventaire de ses multiples appellations et de faire un parallèle avec son concurrent.
      

04 novembre 2025