Test : Obsolescence

Machine à café Migros: réparation aisée mais plastique fragile

2.2.2023, Lionel Cretegny

L’automne dernier, Migros a annoncé en grande pompe le lancement de sa nouvelle machine à café, qui utilise des capsules d’un genre nouveau: des boules sans emballage et totalement compostables. Cette machine Globe se vend actuellement à près de 150 francs, six boîtes de neuf capsules comprises.



La FRC a voulu tester l’écoconception et la réparabilité de l’appareil. À première vue, l’emballage est bien pensé : les protections sont en carton et on n’y trouve pas de polystyrène expansé. Petit bémol en revanche dans le fait que chaque élément est emballé dans du plastique. Sur le carton, une allégation mentionne: «Facile à réparer». Voyons ce qu’il en est vraiment!

Réparabilité CoffeeB

Opération démontage. Nous nous sommes rendus à La Bonne Combine, atelier expert en réparation installé à Prilly (VD). Première constatation, le châssis et la coque externe sont en plastique assez fin. Pour l’ouvrir, il suffit de dévisser des vis Torx, très répandues, puis de déclipser le tout.

Avant d’entrer dans les entrailles de la bête, il faut comprendre comment une machine à café fonctionne. L’eau du réservoir est pompée dans un chauffe-eau, puis transportée jusqu’au café à infuser avant de couler dans la tasse. Avant d’arriver dans la capsule, le liquide va traverser différents robinets actionnés électriquement appelés électrovannes. Dans une machine à expresso, il y a toujours une électrovanne. Elle est chargée de vider l’eau du circuit interne une fois le café coulé, pour éviter que l’eau chaude sous pression ne s’échappe lorsque la capsule est libérée. Il peut y en avoir d’autres pour différentes fonctions de la machine, comme servir de l’eau chaude ou rincer la machine.

Après avoir enlevé le couvercle de l’engin, nous remarquons que la pompe et le chauffe-eau sont directement connectés l’un à l’autre et que les fils d’alimentation de ce dernier y sont soudés. Dans la machine, il y a deux électrovannes, une pour vider le circuit après chaque café et une autre pour le nettoyage de la machine. Elles sont facilement démontables, se déconnectent avec des clips, puis se laissent remonter sans problème. Au centre se trouve le «cerveau» de la machine: une carte électronique, montée sur un tiroir en plastique qui se clipse dans le châssis. Tous les câblages se font avec des connecteurs, qui permettent un démontage et un remontage. Un bon point.

«La machine contient beaucoup de pièces en plastique qui risquent de mal vieillir, et donc d’avoir une incidence sur la durée de vie de l’appareil.»
Lionel Cretegny, responsable Tests comparatifs

En haut de la machine se trouve le mécanisme de mâchoire pour comprimer la capsule et faire passer l’eau chaude à l’intérieur. Bien que le levier externe soit en métal, tout le mécanisme est en plastique de faible épaisseur et sensible à la chaleur. On peut redouter des problèmes d’étanchéité à cet endroit à la longue.

Si la machine se laisse ensuite facilement remonter, les clips manquent de souplesse. D’ailleurs l’un d’entre eux se casse durant l’opération.

Capsules CoffeeB

«Nous regrettons que Migros n’ait pas opté pour des capsules compatibles avec ses anciens appareils, à l’image de Nespresso. Acheter une nouvelle machine génère des déchets et de l’énergie grise.»
Laurianne Altwegg, spécialiste environnement

À l’heure du bilan, la machine est bien pensée pour être réparée. Pas de vis fraisées ou d’électronique noyée dans la colle chaude, voire de pièces soudées ensemble qui empêcheraient toute réparation. À condition évidemment de pouvoir disposer de pièces de rechange comme la pompe et le chauffe-eau.

Et le goût du café? Nous recommandons de le tester en magasin (certaines succursales proposent des dégustations) pour voir s’il est à votre goût ou pas. Ce système n’est en effet pas compatible avec une autre marque.

On désosse la CoffeeB

Espresso: le match des monodoses

L’émission À Bon Entendeur a réuni cinq dégustatrices pour évaluer à l’aveugle dix espresso en monodoses, allant de 25 à 60 centimes l’unité: cinq étaient compostables, deux en aluminium et trois en plastique. Les expertes ont pris en compte l’aspect visuel, l’intensité olfactive, l’attaque en bouche, l’acidité, les arômes et la persistance finale. Les meilleurs n’obtiennent qu’une note moyenne, et une seule capsule compostable fait partie du top 3. Trois cafés sont jugés peu satisfaisants. En fait partie l’espresso Café Royal, qui va avec la machine Coffee B. Conclusion: avant d’investir dans une machine, mieux vaut participer à une dégustation de café en magasin afin de trancher.

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Interpellation des grands distributeurs

 
Nous demandons aux distributeurs

  • cesser le marketing agressif sur les fraises, mais également sur d’autres denrées hors saison, que ce soit en rayon ou dans les différentes publications destinées à vos clients (catalogues, magazines, journaux, newsletter, etc.) ;
  • renoncer à disposer les fraises espagnoles aux endroits stratégiques de vos points de vente, à savoir en face de l’entrée, sur des ilots dédiés, ou en tête de gondoles ;
  • ne pas recourir à des mises en scène pour vendre la fraise hors saison (à savoir jusqu’en avril), en l’associant par exemple à de la crème et des tartelettes. Une demande valable aussi pour d’autres denrées, comme les asperges du Pérou associées à de la mayonnaise, viande séchée ou autre ;
  • indiquer clairement, de manière bien visible et transparente le pays de provenance ainsi que les noms des producteurs de fraises importées, que ce soit sur les affichettes qui accompagnent ces fruits en rayon, dans les publicités ou sur le dessus des barquettes ;
  • ne plus utiliser de formulations qui peuvent induire en erreur le consommateur sur la saison de la fraise en Suisse. Une demande valable pour la mise en rayon, ainsi que toute publication ;
  • être en mesure de prouver toute allégation de durabilité concernant l’assortiment.

Les dates de la tournée romande #Ramènetafraise

29.05.21Marché de Boudry (NE)
01.06.21Marché de Neuchâtel (NE)
02.06.21Marché de La Chaux-de-Fonds (NE)
04.06.21Marché de Fleurier (NE)
05.06.21Gare de Lausanne (VD)
12.06.21Gare de Genève (GE)
08.06.21Place fédérale (BE)
12.06.21Marché de Delémont (JU)
15.06.21Gare de Delémont (JU)
19.06.21Marché de Fribourg (FR)
27.09.21Festi’Terroir Genève (GE)
28.08.21Festi’Terroir Genève (GE)
28.08.21Objectif Terre Lausanne (VD)
29.08.21Festi’Terroir Genève (GE)
29.08.21Objectif Terre Lausanne (VD)
09.09.21Semaine du goût Sion (VS)
25.09.21Concours suisse des produits du terroir Courtemelon (JU)
26.09.21Concours suisse des produits du terroir Courtemelon (JU)
05.10.21Les Jardins du Flon, à Lausanne (VD)
16.10.21Epicerie fine Côté Potager, à Vevey (VD)