Bien manger

Le petit-déjeuner

Rien de tel qu’un petit-déjeuner équilibré pour commencer la journée du bon pied! Parfois négligé, il procure de l’énergie et des nutriments qui aident l’organisme à se remettre en marche.

26 juin 2017

Dans sa version complète, le petit-déjeuner comporte:

  • une boisson comme du thé, du café, une tisane ou de l’eau
  • un fruit ou légume
  • une portion de produits céréaliers: du pain beurré et sa touche de confiture colorée ou bien des céréales complètes sélectionnées avec soin
  • un produit laitier: yogourt, séré, lait ou fromage

Attention aux aliments transformés du commerce: il est difficile de maîtriser leurs teneurs en sel, graisses, sucre et additifs en tous genres. Orange pressée, mélange müesli « maison » et yogourt nature légèrement sucré permettent d’optimiser les vertus de ce premier repas de la journée.

Pour aller plus loin

Dans la peau d’un testeur

La (dé)confiture des fraises

Les fins palais ont été sollicités au Salon Goûts et Terroirs, à Bulle, pour donner leur avis sur des confitures industrielles goûtées à l’aveugle. Extraits du week-end.

Pain toast

Une tranche de naturel?

Pour porter un toast, on préfère l’alcool dans son verre… Notre comparatif vous aide à choisir les pains complets qui n’en sont pas imbibés.

Céréales sucrées

Trop, c’est trop

Des petits-déjeuners pour enfants jusqu’à un tiers plus chargés que ceux destinés aux adultes: c’est inadmissible!

Müesli croquant

Le faux bon petit-déj’

Essentiel pour bien démarrer la journée, le repas du matin doit être sain et équilibré. Sucre, sel et graisses sont donc à éviter. Décryptage.

Aliments

Lait entier, UHT, écrémé, homogénéisé, pasteurisé… comment s’y retrouver!

Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur le lait… et même un peu plus.

Fausses actions
Conforama passe à la caisse

12 mois d'enquête et 6 ans de procédure judiciaire. L'enseigne versera 1,5 million à la collectivité pour des fausses promotions repérées et dénoncées par la FRC.
Soutenez nos enquêtes
SI

Continuer ma lecture

Sucreries aux caisses - hero

Sucreries aux caisses

99% des aliments pour enfants vendus aux caisses sont déconseillés par l’OMS

Les caisses des supermarchés exposent massivement les consommateurs, en particulier les enfants, à des produits malsains. La FRC a analysé plus de 2500 denrées situées près des sorties de 30 magasins en Suisse romande. Face à l’augmentation préoccupante du surpoids et de l’obésité chez les jeunes, il est urgent de prendre des mesures afin de modifier ce marketing irresponsable.
04 mars 2026 Sucreries aux caisses, stop!